JOM TANAM ALPUKAT @ AVOCADO !!!
BAHAGIAN 1  :   GARIS PANDUAN MENYEMAI BIJI ALPUKAT ...

---

Jus Alpukat

Alpukat Hass Australia / Afrika

Alpukat Hass Australia / Afrika

Jus alpukat

-  memang menyegarkan, berkhasiat menyihatkan tubuh. Ingin selalu meminumnya !

Di Malaysia, tak ada pilihan alpukat; cuma Alpukat Hass Australia yang selalu di jual di Mall dan Supermarket. Kekadang, ada juga Alpukat Hass Afrika. Ini kerana ada pihak-pihak dari Australia yang giat mempromosi alpukat dari negara mereka. Kehadiran buah alpukat di Malaysia merupakan salah satu buah-buahan import yang didatangi dari luar negara ! 

Negara serumpun Indonesia memang tersohor dengan alpukat. Berbagai varieti unggul terdapat di sana. Alpukat Kendil, Hawaii Jumbo, Pear Jumbo, Wina Bandungan, Alligator Pear, Mentega Miki dan banyak lagi terdapat di sana. Indonesia bagaikan rumah alpukat ! 

Sayang 1000 kali sayang, alpukat Indonesia jarang sekali dijumpai di sini. Kalau ada pun di Pasar Chow Kit, Kuala Lumpur. Kenapa ya ? Mungkin tiada individu yang giat mempromosi. Mungkin kurang siasah marketing. Entahlah ! Pada saya, alpukat Indonesia lebih umphh, enak dan "creamy" ! 

Alpukat Malaysia? Sedih sekali, majoriti warga Malaysia masih terasing terhadap alpukat. Jarang-jarang, kadang-kadang terjumpa pohon alpukat yang di tanam di sini. Justru, timbul semangat ingin menanam alpukat ! 

Google dan google lagi bagaimana cara menyemai alpukat. Niat mau menyemai biji-biji alpukat. Mau tanam pokok alpukat. Nanti jika terdapat anak pokok varieti alpukat unggul dari Indonesia atau mana-mana negara yang sampai di sini, boleh diklonkan !

Jom, kita lihat kaedah menyemai biji alpukat !!! 

CARA MENYEMAI ALPUKAT DARI BIJI

Langkah-Langkah Cara Menyemai Biji Alpukat

1:  Biji Benih Alpukat Di bersih & Diistirihatkan Dahulu

Biji dicuci bersih, lalu dikeringkan. Kemudian, biji-biji diistirihatkan dahulu pada cuaca panas biasa selama sekurang-kurangnya 3 - 7 hari.

2:  Mengenalpasti Bahagian Atas dan Bawah Biji

Terlebih dahulu bahagian atas dan bawah biji alpukat amat perlu dikenalpasti. Biji alpukat memiliki 2 bahagian. Bahagian bawah sebagai tempat akar tumbuh, berbentuk lebih lebar dan membulat. Bahagian atas sebagai tempat tunas batang menumbuh, berbentuk lebih membujur.

3:  Tusuk Biji Alpukat Pada 3 - 4 Penjuru 

Tusuk biji alpukat dengan penusuk gigi. Sebaiknya penusuk yang di buat dari buluh, keras dan tidak mudah patah. Tusuk pada 3 - 4 penjuru pada jarak yang sama. Penusuk gigi ini berfungsi menahan biji agar tidak terendam seluruh biji benih di dalam air. Tusuk menukik sedikit ke atas agar lebih banyak bahagian bawah yang terendam oleh air. Perlu menusuknya dengan kemas supaya biji alpukat tidak terlepas dan terjatuh kesemuanya ke dalam air. 

4:  Biji Benih Diletakkan Di atas Bekas Gelas/Plastik 

Seterusnya, letakkan biji benih yang di tusuk di atas bekas yang berisi air. Bekas tersebut dijadikan tempat semaian, dan air sebagai medianya. Jika menggunakan bekas "transparent", dapat melihat perkembangan akar-akarnya yang menumbuh. 

Sentiasa pelihara agar biji alpukat terendam dalam air kira-kira ¾ bahagian bawahnya. Tambah air jika airnya berkurangan dan tidak mencecah bahagian bawah. Pastikan juga agar bahagian atas biji tidak terendam ke dalam air. 

Kemudian, letakkan bekas di tempat yang tidak terdedah kepada sinar matahari, misalnya dekat jendela rumah. Jangan simpan biji alpukat di bawah terik sinar matahari saat percambahan ini.

Ganti air bersih yang baru 5 hari sekali untuk mencegah di serang kulat, bakteria dll yang boleh membunuh akar yang baru mula tumbuh. 

5:   Waktu Biji Alpukat Tumbuh 2 - 8 Minggu 

Selanjutnya, menunggu akar dan tunas tumbuh. Jangka waktu munculnya tidak dapat dipastikan. Ada yang segera tumbuh hanya dalam waktu 2 – 4 minggu. Bahkan ada yang sampai 8 minggu. Jadi, bersabarlah! 

Di waktu penantian ini, dapat disaksikan bahagian atas alpukat akan mengering dan membentuk celah. Kemudian kulit coklat di bagian luar biji akan mengelupas. Biji akan mulai retak memanjang sampai ke bawah. Melalui celah di bahagian bawah, akar kecil akan mula muncul. Akar tersebut semakin tumbuh banyak. Akhirnya tunas kecil akan mula tumbuh melalui bahagian atas rekahan biji alpukat.

Beri perhatian di fasa ini, tambah air jika mengurang. Jangan biarkan akar tersebut mengering tanpa air kerana tanaman boleh mati.

6:  Potong Pokok Bila Meninggi 6 inci/15 cm 

Bila tunas alpukat telah tumbuh setinggi 6 inci (15 cm), potong tunas ditengahnya sepanjang 3 inci (7 cm). Hal ini akan memicu pertumbuhan batang dan daun yang lainnya. 

Sekitar 2 - 3 minggu seterusnya, akan muncul daun-daun baru dan akar tanaman lebih banyak. 

7:  Pemindahan Ke Dalam Polibag/Pasu Bunga 

Bila pucuk batang tinggi mencapai 6 inci/15 cm, pindahkan pohon alpukat dari gelas @ bekas plastik yang berisi air ke dalam polybag/pasu bunga berukuran sederhana.

Gunakan media tanaman peatmoss dan tambahkan media tanaman sampai menutupi biji alpukat. Pastikan batang pohon tegak lurus dan tidak mereng. 

Letakkan di tempat yang terdedah penuh kepada sinar matahari. Pancaran sinar matahari akan mempercepat pertumbuhan pohon.

Bila pohon alpukat mencapai ketinggian sekitar 12 inci/30 cm, lakukan pemangkasan. Potong setengahnya biar pohon tetap rendah. Cara ini akan mempergiat pertumbuhan. 

Siram tanaman dengan air secukupnya pagi dan petang agar media sentiasa lembab. Jangan pula sampai becak lencun. 

 *Tips:

- Jika daun-daun berubah menjadi kuning, itu berarti terlalu banyak di siram air, maka keringkan tanaman, lalu siram seperti biasanya. 

- Jika daun-daun berubah menjadi coklat dan ujung-ujung daunnya mengering, itu berarti tanah terlalu banyak mengandung garam. Maka siramlah pohon dengan air sebanyak-banyaknya lalu keringkan dan siram seperti biasa. 

 8:  Pembajaan NPK Setiap 2 Minggu Sekali 

Selama dipolybag lakukan pembajaan. Ada yang membajai dengan berselang-seli antara urea dan NPK 20-10-10 setiap 2 minggu sekali. 

(Dosis 2 gram/liter. Cara mudah : 1 sudu teh baja NPK 20-10-10 dilarutkan dalam 2 liter air).

Bilamana perlu, sembur racun serangga untuk pengendalian hama dan penyakit. 

Demikianlah garis panduannya, yang dibahagikan oleh beberapa petani berpengalaman terutama dari Indonesia, untuk manfaat bersama. Muga bermanfaat, imsyaAllah! 

JOM CUBA !!!

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Mangga ?

Mangga. Mempelam. Mango 

---

Pohon mangga tergolong dalam genus Mangifera indica L., iaitu sekelompok spesis pohon buah-buahan tropika, dari keluarga pepohonan Anacardiaceae.

Mangga berasal dari Selatan Asia. Merupakan pohon yang banyak tumbuh dan ditanam dinegara-negara beriklim tropika dan sub-tropika.

Kini tumbuh bercambah hampir seluruh dunia; padat di India dan Asia Tenggara: Malaysia, Sumatra, Pulau Jawa, Borneo,Thailand, Kemboja, Filipina, Burma. Juga terdapat di Afrika, Brazil, Mexico, Sepanyol, China, negara-negara Amerika, Pulau Caribbean, Australia, Pakistan, Bangladesh dll.

Mangga begitu tersohor sehingga menjadi tampuk lambang kepada negara India, Filipina dan Bangladesh.

India kini menjadi pengeluar terbesar dunia. Diikuti dengan China, Thailand, Indonesia, Pakistan, Mexico, Brazil, Bangladesh, Nigeria dan Filipina.

Terdapat lebih dari 400 spesis mangga. Mangifera indica atau mangga India (berasal dari India dan Burma) lebih diminati dan menjadi pilihan.

Pohon mangga meninggi kira-kira 35–40 m (115–131 ft), merendang dan merimbun. Jangka hayat setengah spesis boleh menjangkau sehingga 300 tahun.

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Nanas ?

Keistimewaan nanas terletak pada vitamin C, zat gizi manganese, enzim bromelain yang menyihatkan tubuh.    Namun begitu, nanas tidak perlu dimakan terlalu banyak sekaligus kerana berasid dan boleh menyebabkan cirit-birit.

Nanas, Ananas

---

Nanas @ nenas. Nama botani Ananas comosus, singkatnya disebut Ananas. Nanas adalah pohon tropika dari keluarga pepohonan Bromeliaceae.
 
Pohon nanas berasal dari Amerika Selatan, daerah antara selatan Brazil dan Paraguay. Kemudian membiak sehingga ke pulau Caribbean, Amerika Tengah dan Mexico, ditanam oleh kaum Maya dan Aztec. Ananas, muncul dari perkataan Tupi 'nanas', bermaksuh 'buah yang terbaik' (bahasa Tupi adalah salah satu dari 70 bahasa pertuturan di Amerika Selatan).

Akhir abad ke16, Portugis dan Sepanyol telah memperkenalkan nanas ke beberapa negara Asia, Afrika, dan Pacifik Selatan. Harini, Asia Tenggara merupakan pengeluar nanas terbesar didunia; Filipina, Thailand, Indonesia, Malaysia dan Vietnam. Negara-negara lain; seperti Costa Rica, China, Brazil, India, Nigeria, Mexico, dan Colombia.

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Buah Kiwi ?

Buah Kiwi, Gooseberi Cina

---

‎ 
Buah Kiwi, Gooseberi Cina (Chinese gooseberry), yáng táo (bahasa cina), adalah buah yang boleh dimakan.

Kiwi dalah pohon jenis menjalar dan merembat, genus Actinidia. Genus Actinidia terdiri dari kira-kira 60 spesis. Kebanyakan buah kiwi mudah dikenal kerana bentuk buahnya; kulitnya sedikit sebanyak berbeza pada warna dan bulu. Isinya juga turut berbeza pada warna, jus, tekstur dan rasa.

Sebenarnya Kiwi berasal dari China Utara. Terdapat juga spesis actinidia lain yang berasal dari negara India, Jepun, dan Siberia.

Bermula dari China, lalu diperkenal ke New Zealand pada tahun 1906. Sejak itu tumbuh bercambah. Dan pada tahun 1937, kiwi terus ditanam secara komersial di New Zealand. Kiwi semakin popular, akhirnya nama Chinese gooseberry diketepikan. Pada tahun 1959 diberi nama baru "kiwifruit" sempena nama burung "kiwi", iaitu simbol negara New Zealand. Sehingga kini, kiwifruit mendapat nama pada semua spesis komersial dari pepohonan Actinidia.

Hari ini, kiwi ditanam dalam beberapa negara; seperti Italy, Chile, Greece, India, China, Amerika, Turki, Iran, Perancis dan Portugal.
Sebenarnya, kiwi juga boleh tumbuh subur dan berbuah di Malaysia, cuma belum timbul yang berbentuk komersial ! 

Spesis kiwi yang banyak terdapat dipasaran kini:

• Fuzzy Kiwifruit (A. deliciosa)
• Golden Kiwifruit (A. chinensis)
• Chinese Egg Gooseberry (A. coriacea)
• Baby Kiwifruit (A. arguta)
• Arctic Kiwifruit (A. kolomikta)
• Red Kiwifruit (A. melanandra)
• Silver Vine (A. polygama)
• Purple Kiwifruit (A. purpurea)

Spesis komersial paling popular Actinidia deliciosa. Kulitnya berbulu, berwarna coklat kehijauan atau kekuningan. Bentuk buah bujur telur, bersaiz sebesar telur besar (5–8 cm/2.0–3.1 in) panjang dan (4.5–5.5 cm/1.8–2.2 in) lebar. Isinya berwarna hijau atau kekuningan bersama lengkaran biji-biji kecil berwarna hitam yang juga lansung dimakan bersama isinya. Rasanya masam manis. Jenama terkenal: 'Hayward', 'Blake', dan 'Saanichton 12'.

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Malberi/Mulberry ?

Pohon Malberi

---

‎
Malberi (Mulberry), sejenis pohon yang kini kerap ditemui tumbuh dikampung-kampung atau disudut halaman rumah sebagai tanaman hiasan di Malaysia.

Nama botani Morus, dari genus pepohonan Moraceae. Jenis pohon merendang dan berbunga. Terdiri lebih dari 150 spesis pohon morus yang dikenali didunia ini. Banyak spesis 'hybrid' juga turut muncul. Namun, sejauh ini hanya 10–16 spesis ‎yang diterima oleh jabatan botani sebagai 'mulberry.' ‎

Pohon ini tumbuh bercambah dinegara-negara berbagai iklim; Asia, Afrika, Eropah, Amerika - Albania, Algeria, Armenia, Azerbaijan, Afghanistan, Egypt, Ethiopia, Georgia, Greece, India, Iraq, Iran, Jordan, ‎Kenya, Lebanon, Libya, Pakistan, Syria, Sudan, Turkey, Uganda, Uzbekistan.

Spesis morus australis poir (Malberi China) lebih banyak tumbuh bercambah diAsia Tenggara, termasuk Malaysia.

‎Buah morus warna-warni mengikut perbezaan spesisnya; seperti hitam, biru, jingga, merah, putih dll. Buah-buahnya kecil berjambak, berumpun, berkelompok.

Buah malberi boleh dimakan mentah atau diminum dalam bentuk jus. Rasanya masam-masam manis, malberi hitam lebih manis apabila ranum. Dibeberapa negara, ia sering dibuat kueh, pie, tart, muffin, kek, kordial, dan jem. Juga digunakan sebagai bahan dalam ais krim, yogurt dsbnya.

Share via Whatsapp ‎

‎

Tembikai Baik Untuk Tumbesaran dan Syahwat !!!

Tembikai | Makanan Menyihatkan

---

Tembikai atau Timun Cina di Pantai Timur Semenanjung Malaysia, Semangka di Indonesia, Watermelon, nama botani Citrullus lanatus (thunb.). Tembikai tergolong dalam keluarga pepohonan Cucurbitaceae. Pohonnya menjalar merembat (memanjat dan melata), dikategori pohon jenis berbunga. Dipercayai berasal dari Afrika Selatan. Kini tumbuh hampir di serata pelusuk dunia, menjadi salah satu tanaman komersial popular didunia. Terdapat lebih dari 1,200 varieti tembikai; berbeza saiz buahnya, kemanisan isinya, dan juga warna isinya dari merah, oren, kuning dan putih.

Disebutkan oleh Al-Thabrani dalam kitab Al-Mu`jam Al-Ausath dan juga Al-Hakim, Anas ra menyatakan bahawa Rasulullah SAW mengambil kurma masak dengan tangan kanan dan tembikai dengan tangan kiri. Baginda lalu menyantap kurma dan juga tembikai, salah satu buah yang Baginda gemari. (Hadis disahihkan oleh Al-Suyuthi)

Dari Ibnu Abbas ra, Rasulullah SAW bersabda: “Tembikai adalah makanan, minuman dan raihan (tanaman harum), mencucikan pundi kencing, membersihkan perut, memperbanyak air punggung (tulang belakang), membantu bercampur (gaul suami-isteri), mencerahkan kulit dan mengatasi kelemahan.” (Kitab Ath-Thibbun Nabawi)

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Cempedak ?

Cempedak. Salah satu dari kalangan buah-buahan eksotik yang terdapat di Asia Tenggara.

Nama botani Artocarpus champeden spreng/Artocarpus integer/Artocarpus champeden (Thunb.) Merr./Artocarpus polyphema Pers, dari pepohonan Moraceae, tergolong dalam keluarga Nangka dan Sukun.

Cempedak berasal dari kepulauan Melayu, melingkari nusantara Indonesia sehingga ke New Guinea, bercambah diseluruh Asia Tenggara, dan telah diperkenalkan ke Australia, Queensland. Cempedak juga tumbuh di India, terutama diwilayah Andhra Pradesh, Tamil Nadu dan Kerala.

Cempedak terkenal dengan berbagai nama. Baroh (Kepulauan Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa), cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar). Thai : campada. Vietnam : mit to nu. India (Hindi) : kathar (sama dengan nangka), kekadang dipanggil juga campada. Tamil : pilaul. Banyak lagi nama-namanya mengikut daerah dan wilayah

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Nangka ?

Buah Nangka

---

Nangka, nama botani Artocarpus ‎heterophyllus), dari pepohonan mulberi (Moraceae). Berasal dari Asia Tenggara dan Selatan.

Pohon Nangka banyak tumbuh dinegara-negara tropika seperti India terutama daerah Kerala, Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, ‎Vietnam, Burma, Kemboja, Thailand, Malaysia, Indonesia, dan Filipina. Juga terdapat diAfrika, seperti Cameroon, Uganda, Tanzania, dan Mauritius, melewati Brazil dan negara-negara Caribbean seperti Jamaica.

Malaysia dan Indonesia mengenalinya sebagai 'Nangka'. Indonesia juga memiliki beberapa nama daerah kepada buah nangka, antara lain langge, anane, lumasa/malasa, nanal, krour, kapiak, nangka (sunda). Dikalangan dunia Barat mengenalinya sebagai jackfruit. 'Ka-noon' pada Thailand. 'Katahal' pada Hindi, 'Pala-pazham' Tamil, 'Panasa' Telugu, 'kathal' Bangladesh, 'peignai' Burma, 'khnor' Kemboja, 'mak mi' 'may mi' 'mimiz' 'miiz hnang' Laos, 'mit' Vietnam, 'Liangka' Filipina.

Pohon nangka meninggi antara 9-21 meter, dan agak merimbun. Semua bahagian pohon mengandungi getah. Buah nangka adalah buah yang besar sekitar 20-90 sm, amnya lonjong dan 15-50 sm lebar, dan beratnya antara 4.5-20 kg bahkan ada varieti yang melebihi 50 kg.

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Betik ?

Asal Betik

Betik, nama lain ialah papaya (America Utara, Belize, United Kingdom), papaw/paw paw ‎‎(Australia, Afrika, United Kingdom), Papiitaa (India), Papaiya, Papaya, Popoo (Jepun), ‎Pappali (Tamil), Loko, Ma Kuai Thet, Malako, Malakor, Sa Kui Se (Thai) atau Mamao (Brazil). ‎Betik adalah buah dari pohon Carica papaya, satu-satunya spesis dari genus Carica dari kerabat pepohonan ‎Caricaceae.
 ‎
Pohon betik berasal dari negara-negara Amerika tropika, dipercayai persekitaran Mexico Selatan (terutama Chiapas dan Veracruz), Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Pelayar, peneroka ‎Sepanyol dan Portugis telah membawa spesis betik ke Eropah pada tahun 1500an. Dari sana, betik ‎terus tersebar ke negara-negara sub-tropika yang mereka (Sepanyol dan Portugis) tempuhi, termasuk Afrika, India, ‎Filipina, Indonesia dan Malaysia. Christopher Columbus menggelarnya 'buah para malaikat' (the fruit of the ‎angels). Dalam abad 20an, betik di bawa ke Amerika Syarikat di tanam di Hawaii, kemudian ‎Barbados dan Jamaica dalam tahun 1911. ‎

Berbagai variety betik kini tumbuh bertaburan di kebanyakan negara-negara tropika dan subtropika. ‎Harini, pengeluar terbesar secara komersial ialah Amerika Syarikat, ‎Mexico dan Puerto Rico. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Rambutan ?

Rambutan, Buah Keceriaan

Rambutan, nama botani Nephelium lappaceum, dari pepohonan Sapindaceae. Sejenis tumbuhan tropika yang rimbun, rendang, berbuah lebat. Tinggi ‎pohon sederhana, mencecah kira-kira 20 meter.

Rambutan berasal dari bumi kepulauan Melayu; Malaysia, Indonesia, Brunei, Selatan Filipina, Selatan Thailand. ‎Rambutan kemudian tumbuh bertaburan di seluruh negara-negara Asia Tenggara, Australia, Sri Lanka, India (terutama ‎Kerala), Hawaii, Panama, Costa Rica dan Puerto Rico. ‎

Rambutan mendapat nama dari perkataan Melayu “rambut”, merujuk kepada rerambut pada kulit buahnya. ‎Rambutan juga di beri berbagai nama lain, menurut daerah ia tumbuh. Di India menyebutnya ‎‎‘ramboostan’, dan di Kerala pula ‘mullan pazham’. 'Chom chom' atau 'vai thieu' di Vietnam. 'Ser mon' atau 'chle sao mao' di ‎Kemboja. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Pisang ?

Pisang   |   Aneka Jenis

Malaysia dan rantau Kepulauan Melayu (Nusantara), rantau Asia Tenggara, termasuk Brunei, ‎Papua New Guinea, Filipina, Thailand, Burma, dan Benua India, sangat kaya dengan tumbuhan pelbagai jenis pisang. Pada dasarnya, spesis-‎spesis pisang di rantau ini hampir sama, cuma namanya yang berbeza mengikut panggilan dari ‎daerah atau negara yang berbeza. ‎

Pisang (nama botani: Musa spp.) merupakan tumbuhan yang tergolong dalam pepohonan ‎Musaceae. Genus Musa terbahagi kepada 2 kumpulan; Eumusa iaitu kumpulan yang boleh di ‎makan dan Phusocaulis, yang tidak boleh di makan. ‎

Pisang juga terdapat dalam beraneka saiz; dari sebesar-besar pisang seperti Pisang Tanduk hingga ‎sekecil-kecil pisang seperti Pisang Lemak Manis dan Emas. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Labu ?

Labu  |  Serba-Serbi Zat

Labu (Malaysia dan Indonesia), Pumpkin (Amerika), Pumpion (British), Pompons (French), ‎Melon Besar atau 'Pepon' (Greek) dan berbagai nama lagi mengikut negara dan daerah.

Labu dipercayai berasal dari Amerika Utara, Mexico. Nama botani ‎ialah Cucurbita moschata, dari pepohonan Cucurbitaceae. Pohonnya bersifat menjalar/merembat di ‎atas tanah dengan daunnya yang bulat atau bujur lebar dan berbulu.

Saiz, warna kulit, dan bentuk buah labu berbeza-beza, bergantung pada spesisnya. Kebanyakan labu ‎berbentuk bujur, atau bulat sedikit meleper. Tetapi, ada juga yang berbentuk lonjong.

Warna kulit labu juga berbagai. Ada yang berwarna hijau berjalur, oren-kecoklatan, oren kuning, kelabu, putih, merah, hijau muda, dan hijau tua. Warna labu dipengaruhi oleh kandungan pigmen oren di dalam kulit dan isinya. ‎

Saiz buahnya, ada yang kecil, sederhana, atau 'gergasi' sehingga berat maksima boleh mencecah 34 kg. Purata berat labu sekitar 4-8 ‎kg, dan isinya setebal kira-kira 3 sm. Rasa isi labu sedikit manis. Isi labu besar dikatakan kurang enak. Biji labu dijadikan sebagai cemilan 'kuaci'. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Ada Apa Pada Alpukat ? ‎

Alpukat‎  |‎ Buah Istimewa ‎

Alpukat. Avocado. Nama botani Persea Americana, dari pepohonan ‎Lauraceae.‎ Di dunia ini, alpukat terdiri lebih dari 80 varieti.

Alpukat adalah sejenis pohon yang berasal dari Mexico. Kemudian tumbuh merebak ke Amerika Selatan dan Tengah. Tahun 1750, alpukat di perkenal ‎dan di tanam di Indonesia. Di situ, ia mendapat nama ‘alpukat.’

Alpukat kemudian merebak ke Brazil, 1809. Seterusnya, lewat abad ke 19, ke Afrika Selatan dan Australia. Tahun 1960an, alpukat terus tersebar dan digemari di United Kingdom.

Kandungan nutrisi alpukat sangat berkhasiat untuk kesihatan, menjadikan ia bernilai komersial. Kini ia banyak di tanam secara komersial di merata negara di dunia; Mexico, Chile, Amerika Syarikat, Peru, Indonesia dll. Ia mudah tumbuh, terutama di negara-negara ‎beriklim tropika dan juga Mediterranean.‎

Kebanyakan spesis alpukat, buahnya mempunyai kulit hijau. Ada juga yang berwarna coklat. Berbentuk seperti buah pear, berbujur telur. Isinya empuk, padu, tidak manis, sangat berlemak, licin dan berkerim. Ia lebih bermanfaat di makan mentah dalam berbagai adunan ‎minuman atau makanan.

Share via Whatsapp ‎

‎

Durian, Buah Eksotik

Durian Kunyit (Musang King)
salah satu durian unggul di Malaysia

Durian, Raja Segala Buah-Buahan

Di Asia Tenggara, durian dimartabatkan sebagai "Raja Segala Buah-Buahan."  .

Pohon durian ‎tumbuh bertaburan di kebanyakan negara Asia Tenggara; terutama Malaysia, Indonesia, Thailand, ‎Brunei, dan Filipina. Terdapat juga di Kemboja, Laos, Vietnam, Burma/Myanmar, ‎India, Sri Lanka, Papua New Guinea, Utara Australia, Hawaii, Kepulauan Polynesia, Madagascar, Honduras, ‎dan Selatan China (Pulau Hainan). ‎

Nama durian berasal dari “duri” perkataan Melayu, kerana kulit buahnya dikelilingi ‎ oleh duri-duri yang tajam. Pohon durian berbuah mengikut musim, selalunya antara Jun - Ogos. ‎Namun musim berbuahnya boleh sedikit berubah mengikut perbezaan spesis, hawa dan daerah ia ‎tumbuh. ‎

Bagi warga Asia Tenggara, terutama rantau Kepulauan Melayu dan Nusantara, durian merupakan buah yang eksotik dan istimewa. Rata-rata warga Asia ‎Tenggara menyukai buah durian. ‎

Buah durian mengeluarkan bau yang unik. Apa lagi apabila buahnya di kopak menyerlahkan ulas-ulasnya. Baunya tidak asing pada warga Asia Tenggara; menusuk, menguasai deria bau dan ruang persekitaran, sehingga hotel-hotel, rumah penginapan, pesawat dan ‎tempat-tempat antarabangsa mencegah kehadiran buah durian. Inilah buah durian, samada disukai atau dibenci kerana baunya. Majoriti orang Barat dan Eropah tidak ‎ menyukai buah durian, kerana tidak terbiasa dengan baunya yang ‎unik dan aneh. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Delima, Buah Eksotik !

Delima(Ar-Rumman)

Rasulullah SAW bersabda,
“Tidak ada delima yang tidak mempunyai buah dari delima surga di dalamnya” (HR Abu Nu’aim)

Delima adalah sejenis pohon sederhana besar, meninggi antara 5–8 meter (16–26 kaki), mengeluarkan 'buah delima' bermusim. Buah delima sangat eksotik dan menakjubkan.

Nama botani ialah punica granatum. Ia terkenal dengan berbagai nama; Arab: ar-rumman. Barat/Inggeris: pomegranate, punica. Sepanyol: granada. Perancis: grenade, pomme granate. Belanda: granatepped. Itali: rodi, rodia. India: anaar. Canada: dalimba. Jepun: zakuro. Korea: sokryu. Laos: kok mak pi la. Filipina: granada, delima. Thailand: thap thim. Malaysia dan Indonesia: delima. Dan terlalu banyak namanya mengikut beza negara dan daerah.
     
Pohon ini dipercayai berasal dari Iran. Tumbuh merebak ke negara-negara Mediterranean, Afghanistan, Pakistan, hingga ke Utara India. Kini, banyak tumbuh di India, Turkey, Rusia, Afrika, China, Jepun, Asia Tenggara (termasuk Thailand, Malaysia dan Indonesia), Amerika Syarikat (terutama California dan Arizona). India sekarang menjadi salah sebuah negara pengeluar terbesar buah delima di dunia. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Kakadu Plum - Vitamin C Mega No. 1 Dunia !!!

Pohon Kakadu Plum

Kakadu Plum. Nama botani: Terminalia ferdinandiana, genus Terminalia, dari kerabat pohon berbunga Combretaceae.‎

Nama lain ialah Billy Goat Plum, Green Plum, Salty Plum, Wild Plum, Kimberley Plum, Murunga, Marnybi, Manmohpan, Kullari Plum, Gurumal, Gubinge dan berbagai nama lagi.

Pohon Kakadu banyak tumbuh meliar di daerah Utara-Barat sehingga ke Timur Australia. Sebahagian besar kawasan tersebut didiami oleh beberapa kaum asli Australia.

Pohon Kakadu tidak begitu merimbun. Tinggi sederhana, boleh mencecah sehingga 32 meter. Kulit ‎dahan dan batang pokok berwarna krim-coklat. Daunnya agak lebar berwarna hijau ‎muda, mula berguguran bulan Julai-Ogos. Mula berbunga bulan September-Disember. ‎Bunga-bunganya agak kecil, putih, dan harum. ‎

Buah Kakadu, sewaktu muda berwarna hijau, semakin matang menjadi semakin kuning. Saiz tidak besar, cuma lebih kurang 2-3 sm panjang, 2 sm lebar, ‎bentuk seperti buah almond. Isi buah sangat tinggi kandungan vitamin C. ‎Di dalam isinya, terdapat biji yang agak keras dan besar. Buah Kakadu mula matang bulan March-Julai.‎ ‎

Tidak seperti buah-buahan lain, buah Kakadu tidak lekang tangkainya, tidak tanggal dari pohon, meskipun sudah masak ‎ranum. Ia kekal di pohon, sebagai penyimpan zat-zat makanan untuk pohonnya sendiri. ‎Seandainya berlaku perubahan iklim atau cuaca yang mencabar, pokok Kakadu akan terus hidup ‎menggunakan zat-zat yang tersimpan pada buah-buahnya, manakala pohon-pohon lain ‎menghadapi kematian. ‎

Share via Whatsapp ‎

‎

Camu Camu - Buah Vitamin C-Mega !!!

Camu Camu, nama botani  - Myrciaria dubia, genus Myrciaria, dari kerabat Myrtaceae. Nama lain - Cacari, Camocamo, ‎Araca d'agua, Araza de Agua, Guapuro Blanco, dan berbagai nama lagi.‎

Spesis yang terdekat dengannya ialah Jaboticaba (Myrciaria cauliflora), Guavaberry/Rumberry (Myrciaria ‎floribunda), dan Gowok/Kupa/Kepa (Syzygium polycephalum).‎

Pohon Camu Camu tumbuh bertaburan di merata lembah kehutanan Amazon; Peru, Brazil, Colombia, Ecuador, ‎Bolivia, Venezuela dan negara persekitarannya.

Share via Whatsapp ‎

‎

Jom Tanam Pohon Acerola@Barbados !!!

Ceri Acerola

Nama botani Ceri Acerola ialah Malpighia emarginata/glabra, dari kerabat pepohonan Malpighiaceae.‎ Dikenali juga Ceri Barbados, West Indian Cherry, Cerise des Antilles, Cerise de la Barbade, Puerto Rican Cherry, Crapemyrtle dan berbagai nama menurut negara di mana ia tumbuh. Di Malaysia, ada yang menamakannya Ceri Siam.


Acerola berasal dari Yucatán (Mexico). Tumbuh bertaburan di Mexico, ‎Peru, Brazil, Caribbean, Florida, Lembah Rio Grande Texas. Turut di tanam di ‎negara-negara tropika dan sub-tropika, termasuk Australia, Kepulauan Canary, Madagascar, ‎Ethiopia, Zanzibar, Ghana, India, China, Taiwan, Hawaii, Australia, dan Thailand.

Pohon Acerola rendang, tidak besar. Tinggi sekitar 2-3 meter, kadangkala mencecah 6 meter. ‎Dahan-dahannya kecil dan pendek.Bagi penggemar pokok hiasan, pohon Acerola sering di bentuk menjadi "bonsai".

Bunganya berumpun kecil, berwarna merah jambu dan jingga.Bunga-bunganya bersifat "bisexual", bunga jantan dan betina pada satu pohon. Bunga-bunga dikelilingi ‎dedaunan hijau kecil.

Besar ceri/buah Acerola, sekitar 1-3 sm diameter. Kira-kira sebesar buah longan/lengkeng biasa. Berangkai dan berumpun 2 biji atau lebih. Warna hijau ketika muda, ‎merah muda terang apabila mula masak, merah kehitaman apabila ‎ranum.

Ceri Acerola mentah (muda, masak atau ranum) boleh lansung di makan. Rasanya masam-manis. Isinya lembut, penuh jus, ‎bagaikan isi jambu air, sesuai di buat jus. Di Brazil dan beberapa negara Eropah, jus Acerola menjadi minuman kebiasaan.

Share via Whatsapp ‎

‎

Buah Ajaib (Miracle Fruit)

Buah Ajaib, Pernahkah Anda Merasanya ?

Wowwow...rasanya memang luarbiasa !!!

Buah ajaib, juga dikenali sebagai miracle fruit, miracle berry, sweet berry.

Buahnya berwarna merah. Setiap buah mengandungi 1 biji di dalamnya. Rupa dan saiznya lebih kurang seperti buah muyu/jamblang yang merah spara matang. Apabila isinya di kunyah, makanan lain yang tadinya masam atau masin akan menjadi manis. Manisnya juga kaya nuansa-nuansa; seperti limau/jeruk, manis seperti madu, enak yang sukar untuk dinyatakan. Kesannya berlarutan sehingga 1-2 jam. Rasa buah ini menakjubkan; justru orang-orang Barat menyebutnya "miracle fruit", bermaksud buah ajaib.

Share via Whatsapp ‎

‎

Jom Tanam Pohon Goji Berry !!!

Pohon Goji adalah tumbuhan asli Selatan dan Timur Eropah, dan negara-negara Asia. Terdapat 2 varieti yang hampir sama, spesis Lycium barbarum dan L. chinense. Dan kira-kira 90 sub-spesis yang tumbuh di zon beriklim sederhana dan subtropika.

Buah Goji Lonjong Kecil

Kira-kira berapa usia? mungkin 70 + tahun....

Pohon Goji tumbuh meninggi sekitar 1-3 meter. Spesis L. chinense  lebih rendah dari L. barbarum. Bunganya berbentuk seperti loceng selebar 9–14 mm, berwarna lavender atau jingga muda. Secara amnya, buahnya kecil bujur lonjong (*buah gharqad bulat) melingkari sekitar 1–2 cm, manis dan sedikit masam. Di dalam buah Gojiberry, terdapat sebanyak 10–60 biji-biji kecil berwarna kuning. 

Gojiberry adalah nama komersial yang diberikan oleh negara Barat. China mengenalinya 'gǒuqǐ' dan 'pinyin.' Dikenali juga sebagai Goji Tibet, Goji Himalaya. Ramai orang, termasuk warga Barat masih terkeliru mengenalinya sebagai 'Wolfberry' yang juga merujuk kepada 'Gharqad.' Sebenarnya goji bukan gharqad, hanya spesis-spesis dibawah kerabat Lycium, sepertimana spesis-spesis gharqad. 

Gojiberry sangat di sanjung oleh para sami Tibet sehingga diadakan upacara meraikannya selama 2 minggu pada setiap akhir tahun.

Di negara China, Gojiberry sangat istimewa, terutama pada masyarakat Zhongning, negeri Ningxia. Gojiberry di tempat ini dikatakan yang terbaik di dunia, mungkin kerana tanah beralkalin (pH 8.2 – 8.6) dan iklim yang bersuhu melampau dari 102 F – 16 F (38 C -27 C).

Penduduk Ningxia kebanyakannya beragama Islam dan ‎mengamalkan Gojiberry sebagai makanan harian untuk kekal sihat. Rata-rata, usia mereka melewati 100 tahun. 

"Lagenda Kerajaan Ningxia, kira-kira 3000 tahun yang silam, ketika Raja Ningxia berburu di Bukit He Lan, ‎Baginda ternampak seorang wanita sedang memukul seorang lelaki tua berjanggut. Baginda hairan, lalu bertanya kepada wanita itu apa yang terjadi? Wanita itu menjawab: "Saya sedang memukul cucu saya!".

Baginda amat terkejut dan ‎bertanya kepada wanita itu berapa umurnya dan kenapa dia kelihatan begitu muda. Wanita itu ‎menjawab: ‎"Saya berumur 260 tahun. Ketika musim bunga, saya makan daun Goji dan minum teh Goji. ‎Ketika musim panas, saya makan buah Goji, dan pada musim luruh saya mengambil akar Goji ‎dan membuat pes. Inilah rahsia saya".

Baginda amat kagum dan menasihati seluruh rakyat Baginda agar mengamalkan permakanan Gojiberry. ‎Semenjak hari itu, rakyat negara itu mengamalkannya setiap hari."

Share via Whatsapp ‎

‎