JOM TANAM POKOK MANGGA !!!
BAHAGIAN  1 :  CARA MUDAH & CEPAT MENYEMAI BIJI-BIJI MANGGA UNTUK DIJADIKAN POHON PENANTI ...

---

Kaedah menyemai biji-biji mangga, hampir sama dengan kaedah menyemai biji-biji durian.

Biji-biji benih di semai dengan menggunakan kertas tisu. Mudah, cepat, berhasil dan tidak mengeciwakan  !!!


1  MEMILIH BIJI-BIJI MANGGA UNTUK DI SEMAI

Pilih biji-biji yang sihat, matang, dan tidak kesit/lisut.

Tidak sulit memilih biji-biji mangga untuk di semai. Sekian banyak buah mangga yang di jual di pasaran, mall, pasar malam, supermarket, atau gerai-gerai di tepi jalan. Mangga tempatan mahu pun dari India atau Thailand, boleh saja. Mangga-mangga dari negara ini mempunyai iklim yang lebih kurang sama dengan iklim di Malaysia.


2   PENYEDIAAN BIJI-BIJI UNTUK SEMAIAN. Ini penting !

Biji mangga terdiri dari 2 bahagian:

• Kulit biji @ endocarp, iaitu lapisan kulit keras yang melindungi biji benih yang lembut didalamnya; dan
• Biji benih, yang berada di dalam endocarp.

Yang perlu disemai ialah biji benih yang berada di dalam endocarp itu. Jika menyemai biji benih beserta endocarpnya, proses percambahan biji benih menjadi lambat sehingga 2 - 5 minggu dan berisiko tinggi di serang kulat, bakteria dll. Akibatnya, risiko biji-biji gagal mencambah !

Oleh itu, untuk memperoleh hasil yang tidak mengeciwakan, biji benih di dalam endicarp perlu dikeluarkan.

Cara mudah mengeluarkan biji benih:

Gunting endocarp di bahagian hujung yang kosong berongga. Ada beberapa varieti mangga, bahagian kosong berongganya terletak di pangkal, ada pula di hujung, maka bahagian pangkal atau hujung yang berongga itulah yang di gunting. 

Kemudian, tekan sedikit di kedua-dua penyambung endocarpnya. Akan tampak biji benih didalamnya.

Kemudian, kelupaskan dengan jari-jari pada bahagian perutnya. Bahagian perut endocarp lebih mudah di kelupas. Keluarkan biji benih mangga didalamnya.

Setelah biji benih dikeluarkan, biji-biji benih perlu dibersihkan dengan air dari sebarang kotoran. Jika kulit kepada biji-biji tersebut sudah mengelembong mudah di tanggal, maka tanggalkan kulit biji tersebut. Jika kulit biji masih utuh melekat pada biji, jangan memaksa menanggalkan kulitnya.

 Biji benih inilah yang akan disemai !



3   BIJI-BIJI DI SEMAI BERALASKAN KERTAS TISU

Selanjutnya, biji-biji di semai dalam bekas plastik berpenutup, beralaskan kertas tisu. Tiap-tiap biji di susun rapi. Kemudian, tisu dibasahi/disembur dengan air bersih/mineral. Sekadar membasah, tidak terlalu berlebihan air sehingga menakung atau lencun.

Kemudian, bekas plastik di tutup rapat dan di simpan di tempat yang terlindung dari sinaran matahari. Tujuan menutup bekas plastik ialah menghalang pengwapan air,  menjadikan kertas tisu cepat kering.

Dari waktu ke waktu, periksa perkembangan biji-biji benih.

• Jika nampak berkulat warna kehitaman, ambil biji tersebut dan bersihkan dengan air.
• Jika biji separuhnya mula membusuk bererti biji tersebut masih muda dan belum cukup syarat untuk mencambah, perlu di buang. 
• Jika kulit yang membaluti biji benih sudah lekang maka perlahan-lahan cuba tanggalkan sehingga tinggal biji benih yang bersih. 
• Jika kertas tisu agak kering, di sembur atau di tambah air biar kertas tisu sentiasa basah.

Dalamasa 1-2 minggu seterusnya, biji benih selalunya akan mula mencambah. Tandanya bila keluar akar-akar dahulu. Disusuli dengan calon daun pemula.

Jika akarnya kelihatan teguh dan batang pemula sudah mula menegak, di waktu ini penutup kepada bekas boleh di buka, tak perlu lagi di tutup bagi membolehkan tunas batang melonjak ka atas tanpa halangan. Bila penutup bekas di buka, perlu di beri perhatian kepada kelembapan kertas tisu, kerana akan cepat kering.

Atau pilihan lain, benih-benih tersebut sudah selamat dipindahkan ke media dalam polybag.

* Media

Sebaiknya gunakan media organik. Media organik banyak jenama, mana-mana pilihan pun boleh di beli dari nursery pertanian.

Media lain juga boleh digunakan asalkan gambut, supaya akar-akar pemula mudah menjalar ke dalam media dan batang pemula cepat tumbuh.

* Penyiraman

Lakukan penyiraman di waktu pagi 1 kali dan di waktu petang 1 kali, untuk menjaga kelembapan media tanaman.


4   BIJI-BIJI BERTUNAS DI DALAM POLIBAG

1 minggu anak-anak pokok dalam polybag diletakkan di tempat yang teduh

2 minggu terdedah pada cahaya matahari penuh

Buat sementara waktu, letak polybag yang berisi calon anak pokok tersebut di tempat yang redup dan terlindung dari sinaran matahari. Biarkan akar-akarnya menunjang ke dalam media dan daunnya terus tumbuh berwarna coklat.

Dalamasa 1-2 minggu kemudian, jika daun akan terbentuk sempurna dan sihat dan bertukar warna dari coklat kepada kehijauan, bolehlah pindahkan tanaman muda tersebut ke tempat yang terdedah penuh kepada sinaran matahari agar dapat tumbuh secara normal.




5   BAJA PERTUMBUHAN

Usia 4 bulan akan jadi begini

Buat permulaan, cuba elak dari menggunakan baja kimia. Baja kimia terlalu panas, boleh mematikan anak pokok. Guna baja organik.

Saya menggunakan baja organik Easygrow. Baja organik juga banyak jenama, di jual di nursery pertanian. Setiap minggu 1 kali anak-anak pokok di sembur dengan baja organik tersebut.


6   ANAK-ANAK POKOK SEBAGAI POHON PENANTI

Bila anak pokok mangga telah tumbuh membesar dengan ketinggian mencapai 2-2.5 kaki anak pokok mangga tersebut selamat dijadikan sebagai pohon penanti untuk proses cantuman mangga klon yang menjadi pilihan selanjutnya.


Muga bermanfaat !
SALAM PERTANIAN !!!

Share via Whatsapp ‎

‎

JOM TANAM POKOK KURMA !!!
BAHAGIAN 2 : PERCUBAAN MENYEMAI KURMA ANBARA...

PESONA KURMA !

Terpesona dengan kemasyuran kurma, timbul hasrat ingin menanam pokok kurma. Dari pengalaman beberapa Pak Tani yang telah berjaya menanam kurma sehingga berbuah di Indonesia dan Malaysia, maka saya turut ingin mencuba menanam pokok kurma di bumi Malaysia.
Ramandhan 2017 menjelang. Berbagai jenis kurma di jual di pasaraya kecil mau pun besar, kedai-kedai, bazar ramadhan dsbnya. Intai sana sini, akhirnya saya bertekad menyemai 3 jenis kurma pilihan. Alang-alang menyemai dan menanam biarlah yang terbaik :

1 : Kurma Anbara (Iran)
2 : Kurma Medjool (Palestin)
3 : Kurma Ajwa (Madinah)


KURMA ANBARA @ ANBAR

Bermula dengan Kurma Anbara @ Anbar. Kurma Anbara dari Iran, salah satu jenis kurma yang di jual di bulan Ramadhan 2017 saat ini.

Kurma Anbara merupakan jenis kurma yang ke-2 termasyhur selepas kurma Ajwa. Namun, akhir-akhir ini Kurma Medjool semakin terkenal dan menjadi pesaing di tempat ke-2. Kedua-duanya saya pilih !!!

Kurma ini bersaiz besar. Berbentuk lonjong memanjang, berwarma coklat. Kulitnya agak tebal. Isinya manis, kenyal, dan enak. Rasanya lebih kurang macam kurma Doughlet Noor, tapi bersaiz besar. Isinya lebih liat dan bijinya kecil. Makan 3 biji buah kurma ini sudah cukup mengenyangkan.

Di Saudi Arabia, buah ini biasanya disajikan kepada tetamu istimewa.

Harganya boleh dikatakan mahal bagi warga kebanyakan seperti saya !

JOM KITA CUBA SEMAI BIJI-BIJINYA !!!


1   BIJI-BIJI KURMA DIBERSIHKAN

Biji-biji kurma Anbara siap di bersih, sebelum di rendam.


2   BIJI-BIJI KURMA DI RENDAM DI DALAM AIR DAN LARUTAN ZPT

Biji-biji kurma Ambara di rendam selama 7 hari berturut-turut.

Hari pertama: biji-biji di rendam di dalam air mineral bercampur ZPT, selama 24 jam.

* ZPT - saya guna Spectra dan CY (Spectra adalah zat peransang pertumbuhan akar, dan CY adalah zat penggalak pertumbuhan). Masing-masing 1/4 sudu kecil/sudu teh di bancuh bersama air mineral. Sebenarnya, salah satu pun boleh...

Hari ke 2 hingga hari ke 6 : biji-biji di rendam dalam air mineral tanpa campuran ZPT. Air rendaman di ganti setiap hari.

Hari ke 7 : biji-biji sekali lagi rendam selama 24 jam dalam air mineral yang di campur dengan ZPT, dosis yang sama seperti hari pertama rendaman.

Inilah hasilnya, tunas telah tumbuh setelah 9 hari. (Usia 7-10 hari biji-biji mencambah)

3   BIJI-BIJI KURMA DI SEMAI BERALASKAN TISU

Selesai 7 hari proses rendaman, larutan ZPT ditiriskan, dan biji-biji kurma dibiarkan kering selama 1-2 jam.

Selanjutnya, biji-biji di semai di dalam bekas plastik berpenutup, beralaskan kertas tisu. Tiap-tiap biji di susun rapi. Kertas tisu dibasahi dengan air mineral.

Kemudian bekas plastik tersebut di tutup rapat dan di simpan di tempat yang terhindar dari sinar matahari. Tujuan bekas plastik di tutup rapat ialah untuk mengelak dari kewapan, tisu nantinya akan cepat kering. Bila di tutup rapat, wap tidak dapat keluar dan kembali membasahi kertas tisu.

Dari waktu ke waktu tisu dibasahi/disembur dengan air mineral. Sekadar membasah, tidak terlalu berlebihan air sehingga menakung lencun.

Menurut garis panduan dari Pak Joko Samudro, biasanya biji-biji kurma memerlukan 4 – 7 hari untuk mula tumbuh tunas cambahannya. Setelah 14 hari lebih (2 minggu lebih) biasanya akar kurma dapat mencapai panjang 2 – 3 cm.

Setelah akar tumbuh dengan kepanjangan akar lebih kurang 5-10 cm, baru dipindah ke media tanaman.

biji-biji tunas dipindahkan ke dalam pot

4    MENANAM TUNAS KURMA

Di hari ke 10 : jadi tak sabar untuk memindahkan biji-biji cambahan tersebut ke dalam pot-pot semaian !!!

Biji-biji yang bertunas lalu di pindah ke media tanaman dalam pot.

Buat permulaan, benih dalam pot diletakkan di tempat ternaung dari sinar terik matahari.

* Hari ke 10 : benih dipindahkan ke dalam pot kecil. * Media : sekeliling tunas dimediakan dengan peatmoss. Kemudian, sebahagian sekelilingnya dipenuhkan dengan tanah organik.

[Nota:

Media Tanaman : Media tanaman yang bagus merupakan faktor penting untuk memupuk tanaman agar cepat tumbuh membesar.

Sebaiknya guna media yang gambut, ertinya media ketika di siram air langsung terserap lembab keseluruhannya. 

Boleh juga menggunakan bahan-bahan lain sebagai media, asalkan memiliki porositi/gambut. Sebagai panduan, campuran media tanaman adalah 2:1:1 ( pasir 2 , Kompos 1 dan arang sekam 1 )].


5   ANAK POKOK-POKOK KURMA YANG TUMBUH

Usia menjangkau 1 bulan dalam pot

Ketika usia 1 bulan - anak-anak pokok dipindahkan ke dalam polybag

Wow ! Wow ! Wow ! Inilah perkembangan tunas-tunas setelah 1 bulan di tanam di dalam pot. Anak-anak pokok kurma mulai melonjak tumbuh !

Setelah melalui 1 bulan, anak-anak pokok kurma Anbara dipindahkan ke dalam polybag.

Dan anak-anak pokok kurma ini diletakkan di tempat yang terdedah sepenuhnya kepada sinaran matahari dan hujan.

Setelah 1 minggu anak-anak pohon tersebut nampak sihat, saya mula membajainya dengan
baja "Easygrow" setiap minggu. (*Baja Easygrow diperkenalkan kepada saya kerana ia bukan resepi kimia dan tidak menjejaskan pertumbuhan pokok, selamat digunakan).

anak-anak pokok kurma di siram pagi dan petang. Hujan tak payah !!! 

Kita lihat perkembangan seterusnya ...

Usia 2 bulan dalam polybag

Usia 3 bulan dalam polybag

HASIL DARI PERCUBAAN INI :

- Dari 76 biji benih kurma Ambara yang saya semai, 67 biji berjaya mencambah, 9 gagal cambah meskipun setelah melalui 1 bulan lebih;

- Dari 67 biji yang mencambah, beberapa biji tunas di dalam media rosak, tak pasti samada diserang kulat/jamur/bakteria atau media tidak sesuai atau terlalu awal di tanam ke dalam media atau kemungkinan besar salah menanam kedudukan tunas;

- Akhirnya, dari 67 biji tersebut, 42 biji yang berjaya tumbuh terus ....


SALAM PERTANIAN !!!

Share via Whatsapp ‎

‎

VITAMIN B12 : VITAMIN UNTUK KESIHATAN SARAF DAN OTAK !!!

---

Vitamin B12 @ Cobalamin

Vitamin B12 - nama kepada sekumpulan enzim-enzim yang mengandungi kobalt. Kumpulan enzim-enzim ini dikenali sebagai cobalamin. Cobalamin @ B12 adalah salah satu dari 8 ahli keluarga vitamin B Kompleks. Cobalamin bersifat serap @ larut air.

Jenis-Jenis Vitamin B12

Umum menganggap semua jenis vitamin B12 adalah sama. Sebenarnya tidak. Ada 4 jenis utama vitamin B12, iaitu:

(1) cyanocobalamin (sintetik),
(2) hydroxycobalamin,
(3) methylcobalamin,
(4) adenosylcobalamin.

Fungsi-Fungsi Utama Vitamin B12

B12 mempunyai peranan penting kepada kesihatan tubuh. Antara fungsi-fungsi B12 :

• B12 + B9 (folate / asid folik) membantu menghasilkan sel-sel darah merah (sel-sel darah merah berfungsi membawa oxygen ke seluruh tubuh)
• B12 + B9 membantu zat besi berfungsi dengan baik di dalam tubuh
• B12 + B9 menghasilkan S-adenosylmethionine (SAMe), sejenis bahan yang terlibat dalam sistem dayatahan tubuh dan gelombang perasaan
• B12 + B9 + B6 mengendalikan paras asid amino homocysteine dalam darah iaitu sejenis asid amino yang dikaitkan dengan penyakit jantung
• B12 memelihara kesihatan sel-sel saraf, dan menghasilkan lapisan myelin yang melindungi sel-sel saraf
• B12 berperanan besar dalam metabolisma lemak dan karbohaidrat
• B12 membantu penghasilan DNA dan RNA, iaitu unsur genetik tubuh.

Tanda-Tanda Kekurangan Vitamin B12

Tanda-tanda awal kekurangan B12 mungkin tidak disedari. Jika pun di periksa oleh doktor mungkin kelihatan paras B12 normal. Yang terkesan hanya berupa penyakit lain atau sebagai gejala usia meningkat tua kerana kebanyakan tanda-tanda kekurangan B12 lebih menunjukkan kepada gejala peningkatan usia.

Sebagai petanda kepada paras rendah B12 dapat di jangka apabila timbulnya beberapa gejala penyakit seperti :

• Kelesuan tubuh yang melampau
• Lemah segala anggota tubuh
• Sesak pernafasan
• Hilang daya ingatan dan selalu mudah lupa
• Kegugupan, kekeliruan dan kecelaruan
• Kebas atau rasa sesemut pada jari jemari tangan dan kaki
• Pemahaman dan pengecaman bermasalah
• Penglihatan bermasalah
• Pendengaran berkurangan dan berdesing di telinga
• Sakit mulut, lidah dan gusi berdarah
• Kurang kesaimbangan tubuh
• Perasaan mudah tertekan
• Hilang selera makan
• Cirit birit atau sembelit
• Sulit tidur @ insomnia
• Kulit pucat lesi, pada orang yang berkulit agak putih; kulit bertompok-tompok hitam pada orang berkulit gelap.

Penyebab Kekurangan Vitamin B12

Individu remaja jarang sekali kekurangan B12, tetapi bagi warga berusia kekurangan B12 adalah biasa. Hal ini bukan disebabkan bahan makanan yang di makan kurang berkhasiat, tetapi asid perut yang diperlukan untuk menyerap B12 sudah berkurangan di dalam usus warga berusia. Asid perut @ usus ini dikenali sebagai faktor intrinsik ("intrinsic factor"). Tanpa faktor intrinsik, B12 tidak boleh di serap.

Terdapat beberapa faktor yang boleh menghalang @ mengurangkan pengeluaran faktor intrinsik ini:

• Masalah penghadaman seperti penyakit Celiac, penyakit Crohn, atau bakteria berlebihan dalam usus kecil.
• Usus dijangkiti parasit seperti Helicobacter pylori, H. pylori adalah perosak sel-sel perut yang menghasilkan faktor intrinsik, juga penyebab ulser usus.
• Pembedahan atau bedah pintas di bahagian perut atau usus kecil ileum, dan pembedahan menurunkan berat badan.
• Individu "Vegetarian" memakan hanya produk sayuran, kurang makanan tenusu atau telur. 
• Penyakit pancreas. 
• Pengidap HIV.

Ubat-ubatan yang boleh menurunkan kadar B12 dalam tubuh seperti :

•  Ubat kencing manis; seperti metformin (glucophage)
•  Kerap mengguna pump proton inhibitors; seperti prilosec, prevacid, nexium, dll. yang selalu digunakan untuk sakit uluhati seperti heartburn, acid reflux dan GERD.
• Ubat Anti-kekejangan; phenytoin (dilantin), phenobarbital, primidone (mysoline)
• Ubat Kemoterapi; seperti methotrexate
• Ubat Gout; seperti colchicine 
• Ubat merendahkan kadar kolesterol mudharat (LDL); seperti colestipol (colestid), cholestyramine (questran), dan colsevelam (welchol)
• Penyekat H2 / H2 blockers, ubat mengurangkan asid perut atau lambung; seperti cimetidine (tagamet), famotidine (pepcid AC), ranitidine (zantac)
• Perencat pam proton / Proton pump inhibitors, ubat mengurangkan asid perut atau lambung; seperti esomeprazole (nexium), lansprazole (prevacid), omeprazole (prilosec), rabeprazole (aciphex)
• Antibiotik, Tetracycline : B12 jangan di ambil bersama dengan tetracycline; sebab b12 akan mengganggu penyerapan dan keberkesanannya. Tetracycline dan mana-mana vitamin B Kompleks perlu di ambil pada masa yang berbeda. Pengambilan antibiotik jangka panjang boleh mengurangkan paras vitamin B di dalam tubuh, terutama B2, B9, B12, dan vitamin H (biotin), yang turut di golong sebagai ahli keluarga vitamin B kompleks.

Penyakit-Penyakit Yang Memerlukan Vitamin B12

• Pernicious Anemia @ anemia hiperkronik : Keadaan di mana sel-sel darah merah sangat berkurangan disebabkan sel-sel perut tidak mampu menghasilkan faktor intrinsik, justru tidak dapat menyerap B12. Pengambilan supplemen B12 dalam dos yang tinggi dapat membantu merawat masalah ini.
• Penyakit Jantung : Banyak kajian menyarankan individu yang menghadapi paras asid amino homocysteine yang tinggi lebih berisiko mendapat penyakit jantung koroner (coronary artery) dan strok. Vitamin B compleks, terutama B12, B9, dan B6 didapati merendahkan paras homocysteine dalam tubuh. 
• Kemerosotan Makula Mata Sebab Usia (AMD) : Satu kajian besar-besaran mendapati wanita yang mengambil : B12 (1,000 mcg) + B9 (2,500 mcg) + B6 (500 mg) setiap hari, kurang risiko mengidap AMD, penyakit mata yang boleh berakibat buta penglihatan.
• Kelesuan : Kelesuan adalah salah satu tanda kekurangan B12. Satu kajian awal menunjukkan B12 bermanfaat pada pengidap sindrom kelesuan melampau.
• Kanser Payudara : Belum ada bukti-bukti sahih bahawa B12 boleh mengurangkan risiko kanser payudara. Kajian umum ada menunjukkan wanita yang mengambil lebihan B9 dari permakanan didapati kurang risiko kanser payudara. Dirumuskan, B12 + B9 boleh membantu menghindar dari risiko kanser payudara. Satu kajian awal yang lain menunjukkan bahawa wanita yang telah putus haid dan kurang mendapat B12 dari permakanannya akan menghadapi risiko mengidap kanser payudara.
• Kesihatan Lelaki : Kajian menunjukkan bahawa supplemen B12 boleh memperbaiki kandungan sperma dan kemampuan sperma untuk berenang.

Sumber Vitamin B12

Vitamin B12 hanya boleh didapati dari makanan yang bersumberkan daging binatang. Sumber terbaik ialah :

• Ikan
• Cengkerang, ketam dan siput
• Produk tenusu
• Organ daging, terutama hati dan ginjal
• Telur
• Bijiran dan minuman di perkaya dengan B12, tapi kandungannya tidak mencukupi untuk diharapkan sebagai sumber terkaya.

Dos Keperluan

Pediatrik :

• Bayi baru lahir himgga usia 6 bulan : 0.4 mcg (mencukupi)
• Bayi 6 bulan - 1 tahun : 0.5 mcg (mencukupi)
• Kanak-kanak 1 - 3 tahun : 0.9 mcg (RDA)
• Kanak-kanak 4 - 8 tahun : 1.2 mcg (RDA)
• Kanak-kanak 9 - 13 tahun : 1.8 mcg (RDA)
• Remaja 14 - 18 tahun : 2.4 mcg (RDA)

Dewasa :

• 19 tahun ke atas : 2.4 mcg (RDA)
• Wanita hamil : 2.6 mcg (RDA)
• Wanita menyusu : 2.8 mcg (RDA)

* RDA ialah Recomended Daily Allowance atau Saranan Dos Harian Yang Selamat.
*Dianggarkan 10-30% warga berusia, terutama mereka yang melewati usia 50, dijangka tidak mampu menyerap B12 dari bahan makanan dengan sempurna, maka mereka ini dianjurkan mengambil supplemen yang mengandungi B12.

Ambil Perhatian

Vitamin B12 boleh dianggap selamat dan tidak menimbulkan keracunan. Namun begitu, bila mengambil salah satu dari vitamin B Kompleks pada jangkamasa panjang boleh menyebabkan ketidak-saimbangan pada vitamin B yang lain. Atas sebab ini, adalah lebih baik mengambil vitamin B Kompleks sebagai asas.

Bagi pesakit Leber (sejenis penyakit mata), supplemen B12 boleh menyebabkan kerosakan pada saraf optik.

Moga bermanfaat !

Share via Whatsapp ‎

‎

JOM TANAM ALPUKAT @ AVOCADO !!!
BAHAGIAN 1  :   GARIS PANDUAN MENYEMAI BIJI ALPUKAT ...

---

Jus Alpukat

Alpukat Hass Australia / Afrika

Alpukat Hass Australia / Afrika

Jus alpukat

-  memang menyegarkan, berkhasiat menyihatkan tubuh. Ingin selalu meminumnya !

Di Malaysia, tak ada pilihan alpukat; cuma Alpukat Hass Australia yang selalu di jual di Mall dan Supermarket. Kekadang, ada juga Alpukat Hass Afrika. Ini kerana ada pihak-pihak dari Australia yang giat mempromosi alpukat dari negara mereka. Kehadiran buah alpukat di Malaysia merupakan salah satu buah-buahan import yang didatangi dari luar negara ! 

Negara serumpun Indonesia memang tersohor dengan alpukat. Berbagai varieti unggul terdapat di sana. Alpukat Kendil, Hawaii Jumbo, Pear Jumbo, Wina Bandungan, Alligator Pear, Mentega Miki dan banyak lagi terdapat di sana. Indonesia bagaikan rumah alpukat ! 

Sayang 1000 kali sayang, alpukat Indonesia jarang sekali dijumpai di sini. Kalau ada pun di Pasar Chow Kit, Kuala Lumpur. Kenapa ya ? Mungkin tiada individu yang giat mempromosi. Mungkin kurang siasah marketing. Entahlah ! Pada saya, alpukat Indonesia lebih umphh, enak dan "creamy" ! 

Alpukat Malaysia? Sedih sekali, majoriti warga Malaysia masih terasing terhadap alpukat. Jarang-jarang, kadang-kadang terjumpa pohon alpukat yang di tanam di sini. Justru, timbul semangat ingin menanam alpukat ! 

Google dan google lagi bagaimana cara menyemai alpukat. Niat mau menyemai biji-biji alpukat. Mau tanam pokok alpukat. Nanti jika terdapat anak pokok varieti alpukat unggul dari Indonesia atau mana-mana negara yang sampai di sini, boleh diklonkan !

Jom, kita lihat kaedah menyemai biji alpukat !!! 

CARA MENYEMAI ALPUKAT DARI BIJI

Langkah-Langkah Cara Menyemai Biji Alpukat

1:  Biji Benih Alpukat Di bersih & Diistirihatkan Dahulu

Biji dicuci bersih, lalu dikeringkan. Kemudian, biji-biji diistirihatkan dahulu pada cuaca panas biasa selama sekurang-kurangnya 3 - 7 hari.

2:  Mengenalpasti Bahagian Atas dan Bawah Biji

Terlebih dahulu bahagian atas dan bawah biji alpukat amat perlu dikenalpasti. Biji alpukat memiliki 2 bahagian. Bahagian bawah sebagai tempat akar tumbuh, berbentuk lebih lebar dan membulat. Bahagian atas sebagai tempat tunas batang menumbuh, berbentuk lebih membujur.

3:  Tusuk Biji Alpukat Pada 3 - 4 Penjuru 

Tusuk biji alpukat dengan penusuk gigi. Sebaiknya penusuk yang di buat dari buluh, keras dan tidak mudah patah. Tusuk pada 3 - 4 penjuru pada jarak yang sama. Penusuk gigi ini berfungsi menahan biji agar tidak terendam seluruh biji benih di dalam air. Tusuk menukik sedikit ke atas agar lebih banyak bahagian bawah yang terendam oleh air. Perlu menusuknya dengan kemas supaya biji alpukat tidak terlepas dan terjatuh kesemuanya ke dalam air. 

4:  Biji Benih Diletakkan Di atas Bekas Gelas/Plastik 

Seterusnya, letakkan biji benih yang di tusuk di atas bekas yang berisi air. Bekas tersebut dijadikan tempat semaian, dan air sebagai medianya. Jika menggunakan bekas "transparent", dapat melihat perkembangan akar-akarnya yang menumbuh. 

Sentiasa pelihara agar biji alpukat terendam dalam air kira-kira ¾ bahagian bawahnya. Tambah air jika airnya berkurangan dan tidak mencecah bahagian bawah. Pastikan juga agar bahagian atas biji tidak terendam ke dalam air. 

Kemudian, letakkan bekas di tempat yang tidak terdedah kepada sinar matahari, misalnya dekat jendela rumah. Jangan simpan biji alpukat di bawah terik sinar matahari saat percambahan ini.

Ganti air bersih yang baru 5 hari sekali untuk mencegah di serang kulat, bakteria dll yang boleh membunuh akar yang baru mula tumbuh. 

5:   Waktu Biji Alpukat Tumbuh 2 - 8 Minggu 

Selanjutnya, menunggu akar dan tunas tumbuh. Jangka waktu munculnya tidak dapat dipastikan. Ada yang segera tumbuh hanya dalam waktu 2 – 4 minggu. Bahkan ada yang sampai 8 minggu. Jadi, bersabarlah! 

Di waktu penantian ini, dapat disaksikan bahagian atas alpukat akan mengering dan membentuk celah. Kemudian kulit coklat di bagian luar biji akan mengelupas. Biji akan mulai retak memanjang sampai ke bawah. Melalui celah di bahagian bawah, akar kecil akan mula muncul. Akar tersebut semakin tumbuh banyak. Akhirnya tunas kecil akan mula tumbuh melalui bahagian atas rekahan biji alpukat.

Beri perhatian di fasa ini, tambah air jika mengurang. Jangan biarkan akar tersebut mengering tanpa air kerana tanaman boleh mati.

6:  Potong Pokok Bila Meninggi 6 inci/15 cm 

Bila tunas alpukat telah tumbuh setinggi 6 inci (15 cm), potong tunas ditengahnya sepanjang 3 inci (7 cm). Hal ini akan memicu pertumbuhan batang dan daun yang lainnya. 

Sekitar 2 - 3 minggu seterusnya, akan muncul daun-daun baru dan akar tanaman lebih banyak. 

7:  Pemindahan Ke Dalam Polibag/Pasu Bunga 

Bila pucuk batang tinggi mencapai 6 inci/15 cm, pindahkan pohon alpukat dari gelas @ bekas plastik yang berisi air ke dalam polybag/pasu bunga berukuran sederhana.

Gunakan media tanaman peatmoss dan tambahkan media tanaman sampai menutupi biji alpukat. Pastikan batang pohon tegak lurus dan tidak mereng. 

Letakkan di tempat yang terdedah penuh kepada sinar matahari. Pancaran sinar matahari akan mempercepat pertumbuhan pohon.

Bila pohon alpukat mencapai ketinggian sekitar 12 inci/30 cm, lakukan pemangkasan. Potong setengahnya biar pohon tetap rendah. Cara ini akan mempergiat pertumbuhan. 

Siram tanaman dengan air secukupnya pagi dan petang agar media sentiasa lembab. Jangan pula sampai becak lencun. 

 *Tips:

- Jika daun-daun berubah menjadi kuning, itu berarti terlalu banyak di siram air, maka keringkan tanaman, lalu siram seperti biasanya. 

- Jika daun-daun berubah menjadi coklat dan ujung-ujung daunnya mengering, itu berarti tanah terlalu banyak mengandung garam. Maka siramlah pohon dengan air sebanyak-banyaknya lalu keringkan dan siram seperti biasa. 

 8:  Pembajaan NPK Setiap 2 Minggu Sekali 

Selama dipolybag lakukan pembajaan. Ada yang membajai dengan berselang-seli antara urea dan NPK 20-10-10 setiap 2 minggu sekali. 

(Dosis 2 gram/liter. Cara mudah : 1 sudu teh baja NPK 20-10-10 dilarutkan dalam 2 liter air).

Bilamana perlu, sembur racun serangga untuk pengendalian hama dan penyakit. 

Demikianlah garis panduannya, yang dibahagikan oleh beberapa petani berpengalaman terutama dari Indonesia, untuk manfaat bersama. Muga bermanfaat, imsyaAllah! 

JOM CUBA !!!

Share via Whatsapp ‎

‎