ADA APA PADA LOBAK MERAH ?

Lobak Merah/Wortel/Carrot, sangat kaya dengan kandungan vitamin A (beta-karotin) !

Lobak Merah

---

Lobak merah, pengenalan di Malaysia. Wortel, di Indonesia. Barat dan Eropah, carrot. Nama sains Daucus carota subsp. sativus.

Ia merupakan sejenis tumbuhan sayuran yang berumbi. Berwarna oren, namun warna jingga, ungu, merah, kuning dan putih juga wujud.

Sebagai makanan, tekstur umbinya rangup ketika segar. Daunnya juga boleh dimakan. Lobak merah sudah menjadi makanan oleh rata-rata penduduk dunia hari ini.

Lobak merah dipercayai mula ditanam di Iran dan Afghanistan sejak beribu tahun dahulu, dari jenis liar Daucus carota. Kebanyakan umbinya bersaiz kecil, berwarna ungu atau merah, umbinya lebih keras dan rasanya pahit.

Pilihan demi pilihan dalam usaha penanaman lobak merah akhirnya muncul lobak merah spesis Daucus carota subsp. sativus yang terdapat diseluruh dunia dewasa ini; lebih besar, lebih enak rasanya, agak harum baunya, dan rangup dimakan.

Nutrien Lobak Merah

---

Kebanyakan jenis lobak merah mengandungi 88% air, 7% gula, 1% protein, 1% serat, 1% kandungan zat, and 0.2% lemak.

Serat makanan lobak merah kebanyakannya terdiri dari  jenis cellulose, serta sedikit hemicellulose dan lignin; 3 jenis komponen binaan pohon-pohon. Tubuh manusia tidak memiliki enzim yang mampu menghadam cellulose. Akan tetapi cellulose yang tidak dihadam menjadi serat yang membantu pergerakan makanan yang dihadam melalui saluran usus.

Kanji amat sedikit dalam lobak merah. Jenis gula yang terkandung dalam lobak merah adalah glukos, xylos dan fruktos.

Ciri-ciri utama lobak merah adalah warnanya yang oren terang, kerana kehadiran paling banyak β-karotin, dan sedikit jumlah α-karotin dan γ-karotin  (α- alpha, β- beta, dan γ- gamma). α dan β-karotin, apabila melalui proses metabolisma dalam tubuh, akan ditukar menjadi vitamin A. Lobak merah paling kaya dengan kandungan vitamin A, terutama dari β-karotin.

Ia juga mengandungi vitamin B-komplkes, C, E, dan dalam setengah spesis terdapat juga vitamin K.

Zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh juga hadir dalam lobak merah dalam jumlah yang rata-rata sedikit; seperti  kalsium, besi, magnesium, manganese, fosforus, potassium, dan zinc.

Lobak merah juga mengandungi zat-zat phyto yang dikenali sebagai 'polyacetylenes'. Dikalangan  polyacetylenes tersebut, jenis yang penting ialah falcarinol dan falcarindiol.

Rasa lobak merah banyak dipengaruhi oleh asid glutamik dan asid-asid amino jenis lain. Asis-asid jenis lain hanya sekelumit; seperti asid sukkinik, asid α-ketoglutarik, asid laktik, asid glycolik, dan asid phenolik (banyak dari jenis asid kaffeik). Kemanisan dan rasa enak lobak merah menjadikan ia sangat digemari dan menjadi bahan dalam pelbagai resepi masakan dan juga minuman.

Manfaat Lobak Merah  

---

Lobak merah dianggap makanan yang berkhasiat lagi menyihatkan tubuh manusia. Keistimewaan lobak merah terletak pada kandungan β-karotin yang tinggi didalamnya.

Lobak Merah dan Vitamin A

Lobak merah adalah sumber terkaya dengan vitamin A. Setiap 100g membekalkan melebihi 104% kadar saranan harian yang diperlukan oleh warga Asia yang dewasa. Lebih dari 77% darinya merupakan β-karotin.

β-karotin adalah "Provitamin A" atau Pemula kepada vitamin A. Bermaksud β-karotin perlu di tukar terlebih dahulu menjadi retinol untuk dapat diserap oleh usus dan ditukar oleh sistem penghadaman tubuh untuk akhirnya menjadi vitamin A.

β-karotin juga merupakan anti-oksidan dari keluarga karotenoid. Karotenoid adalah suatu kumpulan anti-oksidan yang sangat berkesan melindungi tubuh dari gejala radikal bebas. Terdapat antara 6000 - 54,000 mikrogram karotenoid bagi setiap 100 gram dalam umbi lobak merah. (*Ahli-ahli keluarga karotenoid yang lain tidak tergolong sebagai ahli keluarga vitamin A ialah - lycopene, zeaxanthin, dan lutein).

Di dalam β-karotin terkandung "flavonoid." Flavonoid adalah bahan anti-oksidan yang mengeluarkan berbagai warna dan rasa kepada buah-buahan dan sayur-sayuran menjadikan lobak merah berwarna oren terang. Dipasar-pasar terdapat berbagai warna lobak merah - oren yang paling terbiasa, ungu, kuning, dan merah. Semuanya mengandungi pelbagai anti-oksidan yang mewarnai lobak merah (umpamanya anthocyanin dalam lobak ungu dan lycopene dalam lobak merah).

Manfaat Vitamin A Beta-Karotin - β-karotin adalah anti-oksidan yang sangat berkesan. Anti-oksidan adalah enzim yang mencegah radikal bebas dari memusnahkan sel-sel, tisu-tisu, otot-otot dan DNA tubuh. β-karotin juga menghalang se-sel, tisu-tisu, otot-otot, dan kulit dari cepat runtuh, kendur, berkedut dan berkeriput. Memelihara kulit menjadi lebih sihat, segar, lembut dan anjal, menjadikan kulit lebih bersinar dan tidak cepat di mamah usia.

Kajian menunjukkan bahawa makanan yang mengandungi karotenoid (termasuk alpha-karotin dan beta-karotin) berperanan utama mengurangkan kesan sampingan akibat dari penyakit dan pencegahan dari penyakit-penyakit berikut:

• Penyakit Mata dan Penglihatan - Penyakit Kerosakan Retina Mata "Age-related macular degeneration", katarat (selaput mata), rabun mata.
  Menurut pakar mata, kekurangan vitamin A boleh menyebabkan bahagian luar 'photoreceptor' mata merosot, dan menjejaskan penglihatan. Karotenoid, terutamanya β-karotin, juga membantu mencegah dari penyakit katarat dengan cara menyerap radikal bebas yang boleh merosakkan mata, membantu menyihatkan mata, memelihara penglihatan yang baik.
• Kanser - Kanser larynx (tekak, kerongkong), kanser paru-paru (termasuk asma, pneumonia), kanser rahim, kanser prostate, kanser kolon, leukemia, dan kanser kulit.
  Terlalu banyak bukti yang terdapat menunjukkan bahawa pengambilan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan nilai anti-oksidan, termasuk lobak merah, boleh mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung.
  Menurut satu kajian yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health's Department of Nutrition, lelaki remaja yang permakanannya tinggi dengan β-karotin lebih terlindung dari kanser prostat. 
  Satu kajian menunjukkan bahawa penghisap rokok yang tidak memakan lobak merah menghadapi risiko 3 kali ganda mengidap kanser paru-paru jika dibandingkan dengan mereka yang memakan lebih dari sekali dalam seminggu.
• Penyakit Jantung dan Sakit Uluhati. 
• Penyakit Peranakan - berkaitan rahim/kandungan "Cervical dysplasia", keputihan pada alat kelamin perempuan, jangkitan pada alat kelamin lelaki "Chlamydial infection".
• Lain-lain penyakit - seperti rapuh tulang (osteoarthritis) dan arthritis.

Lebihan Beta-Karotin -  Terlalu banyak memakan lobak merah boleh menyebabkan 'carotenosis', iaitu suatu keadaan dimana warna kulit menjadi oren. 

Lobak Merah dan Zat Phyto

Banyak kajian tentang lobak merah tertumpu kepada nilai-nilai karotenoid dan manfaat anti-oksidan yang dimilikinya. Ini disebabkan lobak merah (sepertimana labu dan bayam) berada dalam ranking yang tertinggi dengan kandungan beta-karotin.

Akan tetapi, kajian diakhir-akhir ini telah beralih kepada zat-zat phyto dikenali sebagai 'polyacetylenes' yang terkandung didalamnya. Paling penting dari kalangan polyacetylenes ialah falcarinol dan falcarindiol (cis-heptadeca-1,9-diene-4,6-diyne-3,8-diol). Falcarindiol adalah bahan yang memberi rasa pahit pada lobak merah. Menurut penganalisaan, falcarindiol menunjukkan aktiviti anti-kulat Mycocentrospora acerina dan Cladosporium cladosporioides.

Beberapa kajian telah mengenal-pasti bahawa lobak merah mengandungi 2 kelompok zat phyto, iaitu karotenoid dan polyacetylenes, yang bertindak seirama bagi menyihatkan kesihatan tubuh:

1. karotenoid boleh mencegah bukan sahaja dari kerosakan oksidasi dalam tubuh, tetapi juga membantu menghalang kerosakan oksidasi kepada polyacetylenes yang terdapat dalam lobak merah. 
2. zat phyto polyacetylenes boleh mencegah perkembangan sel-sel kanser kolon. 

Kedua-dua kelompok zat phyto tersebut mengutuhkan sistem kekebalan tubuh pada keseluruhannya.

---

Share via Whatsapp ‎

‎

Siapa Calon Suami atau Isteri Menurut Islam ?

"Dan janganlah kamu berkahwin dengan perempuan-perempuan kafir musyrik sebelum mereka beriman (memeluk agama Islam) dan sesungguhnya seorang hamba perempuan yang beriman itu lebih baik daripada perempuan kafir musyrik sekalipun keadaannya menarik hati kamu.

Dan janganlah kamu (kahwinkan perempuan-perempuan Islam) dengan lelaki-lelaki kafir musyrik sebelum mereka beriman (memeluk agama Islam) dan sesungguhnya seorang hamba lelaki yang beriman lebih baik daripada seorang lelaki musyrik, sekalipun keadaannya menarik hati kamu.

(Yang demikian ialah kerana) orang-orang kafir itu mengajak ke neraka, sedang Allah mengajak ke syurga dan memberi keampunan dengan kehendakNya. Dan Allah menjelaskan ayat-ayatNya (keterangan-keterangan hukumNya) kepada umat manusia, supaya mereka dapat mengambil peringatan (daripadanya)."
‎

---

‎

Kehidupan yang kita lalui didunia ini hanya sementara. Kecantikan dunia tidak kekal. Kemegahan yang diraih tidak abadi.

Disuatu detik, kematian akan datang juga. Setiap yang bernyawa akan mati. Setiap kita akan pergi dari dunia ini. Tidak terdaya dihindari. Tidak terkuasa untuk lari. Kematian akan membawa kita ke suatu alam yang kekal abadi.

Tinggallah segala kecantikan, segala kemegahan, segala kemewahan sebagai suatu episod dunia, tidak dibawa bersama. Episod dunia yang akan diperhitungkan, yang nantinya membentuk siapa kita  di SANA...

Amal yang baik, yang solleh, yang diredzai Allah dan RasulNya, akan mewarnai wajah dan keunggulan kita di SANA. Sebaliknya, amal yang jelek, yang dimurkai, yang tidak terampun oleh Allah, entah bagaimana rupa dan nasib malang akan menimpa kita di SANA??? Nasib malang yang kita tempah sejak kehidupan didunia !!!!

Suatu perkara asas dalam episod kehidupan didunia ialah menentukan pasangan hidup: samada sebagai suami atau isteri.

Ada orang memilih pasangan kerana kecantikan, kekacakan, kebangsaan, tanpa memperdulikan agama. Ada pula kerana kekayaan, kerana keturunan dan nasab yang hebat, kerana mengejar kehidupan "glamour." Harta kekayaan, pangkat darjat, kemegahan, kekacakan kecantikan, kemiskinan kedaifan, kejelekan rupa, sentiasanya mencabar pemilihan siapa pasangan hidup kita? Hanya keimanan yang tebal teguh, pasrah, redha, dan berkehendak kepada Allah yang dapat membantu menentukan sesuatu pilihan yang membahagiakan kehidupan di akhirat kelak. Rasulullah menyuruh memilih pasangan kerana agama. Kerana amal agama yang akan membina kehidupan abadi diSANA; bukan kecantikan, kekacakan, darjat, kekayaan, nasab atau keturunan. Firman Allah: "Sesungguhnya orang yang paling mulia di sisi Allah adalah orang yang paling takwa."

Calon Isteri

Bagi lelaki, Nabi SAW bersabda (yang bermaksud): “Dinikahi wanita itu kerana 4 perkara; harta kekayaannya, kedudukannya, kecantikannya dan agamanya. Hendaklah memilih yang taat beragama, nescaya engkau akan beruntung.” (HR Bukhari dan Muslim). Isteri yang taat pada agama akan memupuk kesejahteraan rumahtangga, terbendung dari masalah kederhakaan pada suami, engkar pada Allah dan Rasul. Dan dari penceraian.

Calon Suami

Bagi wanita, Aisyah Ra berkata (yang bermaksud): "Pernikahan hakikatnya adalah penghambaan, maka hendaknya dia melihat dimanakah kehormatannya akan diletakkan."

Kerana suami dipertanggungjawab sepenuhnya untuk mendidik, memimpin isteri dan zuriat-zuriat seisi keluarga diatas landasan kehidupan beragama untuk meniti jalan ke SANA.

Nabi SAW bersabda, maksudnya: "Takutlah kepada Allah di dalam memimpin isteri-isterimu, kerana sesungguhnya mereka adalah amanat (titipan) yang berada di sampingmu; barang siapa tidak memerintahkan solat kepada isterinya dan tidak mengajarkan agama kepadanya, maka ia telah berkhianat kepada Allah dan RasuNya."

Firman Allah, maksudnya: “Wahai orang-orang yang beriman! Peliharalah dirimu dan keluargamu dari api neraka yang bahan bakarnya adalah manusia dan batu; penjaganya Malaikat-malaikat yang kasar dan keras, yang tidak derhaka kepada Allah terhadap apa yang Dia perintahkan kepada mereka dan mereka selalu mengerjakan apa yang diperintahkan.” (At-Tahrim: 6)

Suami yang beragama, berkemungkinan besar dapat memimpin isteri, melahirkan zuriat yang soleh-solehah, serta membina kehidupan yang baik lagi abadi di akhirat kelak. Sebaliknya, jika gagal mendidik dan memimpin keluarga, anak-anak, isteri dan dirinya sendiri akan terjerumus ke lembah neraka.

Justru, jika wanita tersilap memilih, maka boleh membawa padah pada kehidupan di akhirat nanti.

                       "Dan janganlah kamu berkahwin dengan perempuan-perempuan kafir musyrik sebelum mereka beriman (memeluk ugama Islam) dan sesungguhnya seorang hamba perempuan yang beriman itu lebih baik daripada perempuan kafir musyrik sekalipun keadaannya menarik hati kamu.
Dan janganlah kamu (kahwinkan perempuan-perempuan Islam) dengan lelaki-lelaki kafir musyrik sebelum mereka beriman (memeluk agama Islam). Dan sesungguhnya seorang hamba lelaki yang beriman lebih baik daripada seorang lelaki musyrik, sekalipun keadaannya menarik hati kamu.
(Yang demikian ialah kerana) orang-orang kafir itu mengajak ke neraka, sedang Allah mengajak ke syurga dan memberi keampunan dengan izinNya. Dan Allah menjelaskan ayat-ayatNya (keterangan-keterangan hukumNya) kepada umat manusia, supaya mereka dapat mengambil pelajaran (daripadanya)."

---

Share via Whatsapp ‎

‎

ADA APA PADA BENDI ?

‎Kacang Bendi

---

‎
Kacang Bendi atau Bendi, adalah antara jenis sayuran yang popular dan digemari di Malaysia. Mana-mana pasar, supermarket dan mall ada menjualnya.

Nama sains "Abelmoschus esculentus" dari kelompok pepohonan berbunga Malvaceae. Juga turut dikelasifikasikan dari kelompok pepohonan bunga raya "Hibiscus esculentus."

Bendi dimakan sebagai sayuran oleh warga dunia, dengan berbagai nama. Bhindi, dherosh di Asia Selatan (India dan Pakistan). Bamya atau bamieh di Timur Tengah. Okra, ochro, okoro, ladies' fingers, bhindi, bamia, atau gumbo bagi rata-rata negara Barat. Quimbombo di Cuba. Okura di Jepun. Qiu kui (sebutan cheeoh kway) di Taiwan dan China.

Negara asal bendi tidakdapat ditentukan, dalam pertikaian. Ada mengatakan dari Guatemala, Afrika Barat, Ethiopia, India atau Bangladesh.

Pohon bendi tumbuh subur dinegara-negara beriklim tropika, sub-tropika, dan sederhana panas. Rata-rata, pohonnya meninggi kira-kira 4 kaki (1.2 meter). Boleh mencecah setinggi 6 kaki (1.8 meter). Ada spesis yang meninggi melebihi 7 kaki (2.1 meter). Pohonnya mengeluarkan banyak buah berisikan biji-biji, tidak henti-henti sepanjang tahun. Ia sangat mudah tumbuh. Bahagian yang selalu menjadi sayuran ialah buah muda, lembut dan rapuh.

Bendi yang sering ditemui dirantau ini berwarna hijau. Terdapat juga spesis bendi yang berwarna merah, ungu pekat dsbnya, tetapi jarang ditemui. Warnanya dipengaruhi oleh kadar pigmen yang terkandung didalamnya.

Manfaat Bendi

---

Bendi adalah antara sayuran yang sangat rendah kalori; membekalkan cuma 30 kalori bagi setiap 100 g. Ia tidak mengandungi lemak tepu atau kolesterol.

Namun demikian, bendi kaya dengan serat makanan, zat gizi, vitamin, dan zat phyto.

Serat dan Lendir. Serat bendi bermutu tinggi bagi memelihara saluran perut dan usus. Ia membantu menyerap kembali air, memerangkap kolesterol yang berlebihan, toksin yang terhasil dari metabolisma, dan lebihan cecair hempedu. Kemudian, keluar semuanya dari tubuh melalui najis.

Bendi kaya dengan lendir yang membantu kesinambungan kembang kuncup perut dan usus bagi menggerak keluar sisa makanan yang telah dihadam.

Lendir dan serat bendi bermanfaat:

• membantu mengimbangi gula dalam darah dengan cara menyerap gula dalam usus kecil. 
• membantu menghindari berlakunya sembelit, melega saluran perut dan usus, mengurang radang usus, dan menyembuh ulser usus.
• meransang percambahan bakteria bermanfaat didalam usus kecil dikenali sebagai 'probiotics' sepertimana dilakukan oleh yoghurt dan membantu penghasilan vitamin B-kompleks.

Protein. Protein dan minyak yang terdapat dalam biji-biji bendi merupakan sumber protein sayuran yang terbaik. Ia kaya dengan asid-asid amino yang menyihatkan tubuh.

Vitamin A. Bendi mengandungi sejumlah vitamin A yang menyihatkan, serta anti-oksidan dari jenis flavonoid seperti beta-karotin, xanthin dan lutein. Ia tergolong dari kalangan sayur-sayuran yang tinggi nilai anti-oksidan.

Permakanan sayur-sayuran dan buah-buahan alami yang kaya dengan flavonoid, termasuk bendi, dapat membantu:

• melindungi dari kanser pada paru-paru dan rongga mulut.
• penting bagi mata dan penglihatan. 
• memelihara selaput lendir dan kulit agar kekal sihat. 

Vitamin C.  Bendi juga sumber terbaik kepada anti-oksidan vitamin C, membekalkan kira-kira 36% dari kadar saranan harian yang diperlukan oleh tubuh. Kajian mendapati bahawa permakanan bahan makanan yang kaya dengan vitamin C membantu tubuh mengutuhkan sistem kekebalan tubuh, melindungi dari anasir-anasir berjangkit dan perosak radikal bebas, dan mengurangkan risiko jangkitan selsema dan batuk.

Vitamin B9/folate. Sayuran ini mengandungi vitamin B-kompleks seperti B9/folate, B3/niasin, B5/asid pantothenik, B6/pyridoxine, B2/rivoflavin, dan B1/thiamin.

Bendi kaya dengan folate; membekal kira-kira 22% dari kadar saranan harian bagi setiap 100 g. Folate perlu bagi ibu yang hamil, membantu mengurangkan berlakunya kecacatan pada tabung saraf/neural tube janin. Folate juga sangat penting bagi pembentukan dan pembinaan janin, mengukuhkan tabung saraf/neural tube janin terutama dalam masa 4-12 minggu pertama perkembangan janin dalam rahim ibu.

Vitamin K.  Bendi mengandungi vitamin K yang sangat tinggi, 53 mcg iaitu 44% kadar saranan harian harian bagi setiap 100 g. Vitamin K adalah faktor gandingan kepada enzim-enzim pembekuan darah dan juga diperlukan bagi menguatkan tulang.

Zat Gizi Manganese. Bendi juga sumber yang tinggi zat gizi manganese, setiap 100 g membekalkan sebanyak 0.990 mg bersamaan 43% dari kadar saranan harian. Ia juga sumber yang baik kepada beberapa zat gizi yang penting seperti kalsium, tembaga, besi, magnesium, fosforus, selenium dan zinc.

Kajian terkini menyatakan bahawa 'lecithin' yang terkandung dalam bendi berkemungkinan memberi tindak-balas anti-tumor pada sel-sel kanser payudara. Namun, kajian selanjutnya adalah perlu bagi memastikan nilai-nilai perubatan bendi terhadap kanser. (*Lecithin adalah komponen penting pada seluruh sel-sel tubuh dan membantu dalam metabolisma lemak untuk digunakan oleh sel-sel tubuh).

Disamping itu, beberapa kajian lain juga sedang dijalankan keatas ekstrek bendi bagi menanggani penyakit kencing manis.

---

Share via Whatsapp ‎

‎

NEW BMW R1200RT (2014-CURRENT)

NEW 2014 BMW R1200RT

The 2014 BMW R1200RT features a completely new engine. The new boxer engine is the most significant change. It’s the same air- and liquid-cooled 1170cc unit found in the R1200GS, but now fitted with a heavier crankshaft and alternator to add powertrain smoothness while also making the bike harder to stall.

New bodywork with the power-adjustable windscreen is said to offer much better weather protection.

The main frame is stronger, for greater directional stability, and the rider triangle formed by the handlebars, seat and footpegs has been lowered nearly an inch (20mm) to make it much easier for a short rider’s boots to reach the ground.

Peak power is listed as 125 hp at 7,750 rpm, complemented by 92 pound-feet of torque at 6,500 rpm. This compares favorably to the air- and oil-cooled boxer in the 2013 BMW R1200RT, which produced a claimed 110 hp at 7,750 rpm and 89 pound-feet of torque at 6,000.

2014 BMW R1200RT Key Features 

•Air/liquid-cooled twin-cylinder boxer engine with a displacement of 1,170 cc. Output 92 kW (125 hp) at 7,750 rpm, maximum torque 125 Nm (92 lb-ft) at 6,500 rpm.
•Crankshaft and alternator with increased centrifugal mass for even smoother engine running.
•Two riding modes (“Rain” and “Road”) plus Automatic Stability Control (ASC).
•Riding mode Pro with “Dynamic” riding mode and Hill Start Control as an option.
•Gear Shift Assistant Pro as an option for added comfort and dynamism when changing gear.
•New chassis with a continuous frame, more agile and comfortable.
•Semi-active suspension Dynamic ESA (Electronic Suspension Adjustment) as an option.
•New bodywork in more dynamic design, optimised comfort and aerodynamics.
•New, adjustable windshield for even better wind and weather protection.
•New headlight concept, LED daytime running light as an option.
•Multifunctional instrument cluster with large TFT colour display.
•BMW Motorrad Pro onboard computer offering a wide range of information.
•Innovative audio controls.
•New colours and optional extras and special accessories made to BMW Motorrad’s customary high standards of quality.

NEW  BMW R 1200 RT (2014 - PRESENT)
Engine and transmission
Displacement:	Capacity 1,170 cc
Engine type:	Air/liquid-cooled DOHC opposed twin, 8 valve
Compression:	ratio 12.5 : 1
Bore n stroke:	101 mm x 73 mm
Rated output	125 bhp at 7,750 rpm
Max. torque	125 Nm at 6,500 rpm
Mixture control / engine management	Digital Engine Management
Emission control	Emission standard EU-3
Performance, Fuel Consumption
Maximum speed	Over 125 mph
Fuel consumption per 100 km at constant 90 km/h	3.9 litres
Fuel consumption per 100 km at constant 120 km/h	5.3 litres
Fuel type	Unleaded octane 95 RON
Electrical system
Alternator	Alternator 540 W
Battery	12 V / 19 Ah, maintenance-free
Power transmission
Clutch	Hydraulic slipper clutch
Gearbox	Six-speed gearbox
Drive	Shaft drive
Chassis / brakes
Frame	2-part tubular frame, engine partially load-bearing
Front wheel location / suspension	BMW Motorrad Telelever; stanchion diameter 37 mm, central spring strut
Rear wheel location / suspension	Cast aluminium single swing arm with Paralever; adjustable rear suspension
Suspension travel front / rear	120 mm / 136 mm
Wheelbase:	58.4 inches (1,485 mm)
Castor	4.5 inches (116 mm)
Steering head angle	63.5°
Wheels	Cast aluminum
Rim, front	3.50 x 17"
Rim, rear	5.50 x 17"
Tyres, front	120/70 ZR 17
Tyres, rear	180/55 ZR 17
Brake, front	Dual disc brake, floating brake discs, diameter 320 mm, four-piston fixed calipers
Brake, rear	Single disc brake, diameter 276 mm, double-piston floating caliper
ABS As Standard	BMW Motorrad Integral ABS (part-integral)
Assistance systems	ASC Automatic Stability Control
Dimensions / weights
Length	2,222 mm
Width (incl. mirrors)	985 mm
Height (excl. mirrors)	1,415 mm
Seat height, unladen weight	805 / 825 mm (high seat 830 / 850 mm, low seat 760 / 780 mm)
Inner leg curve, unladen weight	1810 / 1580 mm (high seat 1875 / 1915 mm, low seat 1740 / 1780 mm)
Unladen weight, road ready, fully fueled	274 kg
Dry weight Permitted total weight	495 kg
Usable tank volume	6.6 gallons (25.0 liters)
Reserve	Approx. 1 gallon (4.0 liters)

Source: BMW Motorrad International

& Totalmotorcycle.com

Share via Whatsapp ‎

‎

BMW R 1200 RT

BMW R 1200 RT (BEFORE 2014)
Engine and transmission
Displacement:	Capacity 1,170 cc
Engine type:	Air/oil-cooled flat twin ('Boxer') 4-stroke engine, two camshafts and four radially aligned valves per cylinder, central balancer shaft
Compression:	ratio 12.0 : 1
Bore n stroke:	101 mm x 73 mm
Rated output	110 hp (81 kW) at 7,750 rpm
Max. torque	89 ft-lb (120 Nm) at 6,000 rpm
Mixture control / engine management	Electronic intake pipe injection / BMS-K+ digital engine management with overrun fuel cut-off, twin spark ignition
Emission control	Closed-loop 3-way catalytic converter, emission standard EU-3
Performance, Fuel Consumption
Maximum speed	Over 125 mph
Fuel consumption per 100 km at constant 90 km/h	57 mpg, at a constant 55 mph
Fuel consumption per 100 km at constant 120 km/h
Fuel type	Unleaded super and premium.
Electrical system
Alternator	3-phase alternator 720 W
Battery	12 V / 19 Ah, maintenance-free
Power transmission
Clutch	Single dry plate clutch, hydraulically operated
Gearbox	Constant mesh 6-speed gearbox with helical gear teeth
Drive	Shaft drive
Chassis / brakes
Frame	Two-section frame consisting of front and rear sections, load-bearing engine-gearbox unit
Front wheel location / suspension	BMW Motorrad Telelever; stanchion diameter 35 mm, central spring strut
Rear wheel location / suspension	Cast aluminum single-sided swing arm with BMW Motorrad Paralever; WAD strut (travel-related damping), spring preload hydraulically adjustable (continuously variable) at handwheel, rebound damping adjustable
Suspension travel front / rear	4.7/5.3 inches (120 mm/135 mm)
Wheelbase:	58.4 inches (1,485 mm)
Castor	4.5 inches (116 mm)
Wheels	Cast aluminum wheels
Rim, front	3.50 x 17"
Rim, rear	5.50 x 17"
Tyres, front	120/70 ZR 17
Tyres, rear	180/55 ZR 17
Brake, front	Dual disc brake, floating brake discs, diameter 320 mm, four-piston fixed calipers
Brake, rear	Single disc brake, diameter 265 mm, double-piston floating caliper
ABS	STANDARD (part integral)
Dimensions / weights
Length	87.8 inches (2,230 mm)
Width (incl. mirrors)	35.6 inches (905 mm) inc. panniers: 38.5 inches (980 mm)
Height (excl. mirrors)	56.3 inches (1,430 mm)
Seat height, unladen weight	32.3/33.1 inches (adjustable seat height) Standard; variable seat heights available between 29.5 inches and 33.1 inches (available as accessories and/or factory options, see an authorized BMW Motorrad dealer)
Inner leg curve, unladen weight	74.0/75.6 inches (adjustable seat height) Standard; variable inner leg curve (inseam) between 68.9 and 75.6 inches (seats available as accessories and/or factory options, see an authorized BMW Motorrad dealer)
Unladen weight, road ready, fully fueled	580 lbs (259 kg)
Dry weight	514 lbs (233)
Usable tank volume	6.6 gallons (25.0 liters)
Reserve	Approx. 1 gallon (4.0 liters)

Source: BMW Motorrad International

Share via Whatsapp ‎

‎

2014 GUZZI CALIFORNIA 1400 TOURING

2014 GUZZI CALIFORNIA 1400 TOURING
Engine and transmission
Engine capacity:	1380 cm³
Engine type	90° V-twin engine, 4-stroke, 4 valves, double ignition
Compression	Compression ratio 10.5 : 1
Maximum power	71 kW (96 HP) at 6500 rpm
Maximum torque	87 ft-lb – 120 Nm @2750 rpm
Bore n stroke	104 x 81.2 mm
Fuel supply / Ignition	phased electronic Multipoint sequential injection, Magneti Marelli IAW7SM; “ride by wire” Ø 52 mm throttle body, IWP 243 Magneti Marelli injectors, double oxygen sensor, integrated management of 3 engine mappings, traction control, cruise control
Starter	Electric
Spark plugs	NGK LMAR8F, 2 per cylinder
Cooling system:	Cooling air and oil with an independent cooling pump. Oil radiator with thermostat controlled fan.
Gearbox :	6 speeds with final overdrive
Final drive :	double cardan joint and fixed bevel gear seat
Clutch :	single-disc with integrated anti-vibration buffer
Exhaust system	stainless steel, 2-in-2 type, three-way catalytic converter with double lambda probe; Type approval EPA and CARB
Chassis, suspension, brakes and wheels
Chassis :	Steel tubing, closed double cradle with elastic-kinematic engine mounting system to isolate vibrations.
Trail:	6.1 in (155 mm)
Headstock angle	32°
Steering angle	38°
Front suspension:	Front suspension Ø 46 mm hydraulic telescopic fork, with radial calliper mounting brackets
Front wheel travel	4.7 in (120 mm)
Rear suspension:	Rear suspension swingarm with double shock absorber with adjustable spring preload. No rebound adjustment on rear shock.
Rear wheel travel	4.3 in (110 mm)
Front tyre :	130/70 R 18”
Rear tyre :	200/60 R 16”
Front brakes:	Front brake dual 320 mm stainless steel floating discs, Brembo radial callipers with 4 horizontally opposed pistons
Rear brakes:	Rear brake 282 mm stainless steel fixed disc, Brembo floating calliper with 2 parallel pistons
Dimensions
Weight :	Dry weight 322 kg Kerb weight 337 kg
Height :	Height 1460 mm Saddle height 740 mm *Opt: 720 mm Minimum ground clearance 165 mm
Length :	2445 mm
Width :	1030mm
Wheel :	Aluminium alloy; Wheelbase 1685mm
Fuel capacity:	20.5 litres (reserve 5 litres).

Share via Whatsapp ‎

‎

ADA APA PADA SAYUR TURNIP ?

Turnip kaya dengan vitamin K, A, C dan B9 (Folate)

Turnip

---

Turnip Putih

Turnip Ungu

Dirantau ini turnip kadangkala dikenali sebagai Lobak Putih atau Lobak Cina. Nama botaninya ialah Brassica rapa subsp. rapa. iaitu sejenis tanaman umbi/lobak, dari keluarga Cruciferae iaitu sayuran berkobis.

Rupanya seiras dengan radish merah, radish putih, rutabaga, kohlrabi, dan beberapa jenis lobak lagi. Namun, pihak botani telah mengkelasifikasikannya sebagai spesis yang masih berbeza. Namun, ramai beranggapan turnip dari rumpun lobak yang sama.

Kebanyakan turnip yang sering didapati adalah dari jenis berkulit putih. Terdapat juga jenis yang bahagian atasnya berwarna ungu, kemerahan, atau kehijauan disebabkan pancaran matahari yang terkena pada umbi turnip sewaktu ia tumbuh membesar dan terdedah kepada cahaya matahari.

Isi umbi turnip berwarna putih sepenuhnya. Ada juga spesis turnip yang mana umbi muda berwarna oren kemerahan.

Umbi dan daun turnip, kedua-duanya boleh dimakan. Rasa turnip hampir sama dengan radish. Radish kadangkala lebih pedas dan berbau dari turnip. Rasa daun sayur turnip lebih kuat dan menusuk dari umbinya. Daun muda sayur turnip sangat sesuai dalam masakan jenis bersup. Dengan memasak umbi dan daun sayur turnip dapat mengurangkan rasa menusuk turnip tersebut.

Disegi permakanan, turnip jenis besar ditanam untuk makanan binatang ternakan. Turnip jenis kecil lebih sesuai dijadikan makanan untuk manusia.

Sebenarnya, turnip hampir sama dengan radish, lobak putih/lobak cina, rutabaga, dan kohlrabi, samada disegi rasa dan juga rupanya.

radish merah

radish putih/ lobak putih/cina

rutabaga

kohlrabi

Nilai Nutrisi

---

‎

Dibandingkan dengan umbi, daun sayur turnip lebih banyak mengandungi zat-zat makanan yang diperlukan oleh tubuh.

Yang amat ketara, daun sayur turnip sangat kaya dengan vitamin K; 100 gram membekalkan 368 mcg vitamin K, bersamaan dengan 350% lebih kadar saranan harian yang diperlukan oleh tubuh manusia.

Daun sayur turnip juga kaya dengan vitamin C, vitamin A, folate, vitamin C, lutein, kalsium dan manganese. 

Seperti lobak rutabaga, turnip juga mengandungi bahan 'cyanoglucoside' yang mengeluarkan 'cyanide', dengan demikian memberi rasa pahit apabila dimakan. Menurut kajian lain, rasa pahit pada turnip juga disebabkan oleh kandungan kalsium didalamnya. Daun sayur turnip mengandungi 4 kali ganda lebihan kalsium dari sayur-sayuran berkobis lain, 2 kali ganda dari mustard green (sayur sawi).

Manfaat Kesihatan

---

Sebagai makanan, turnip berkhasiat untuk kesihatan dan mengandungi kalori yang rendah.  

1.   Pencegahan dari Kanser  

Jenis sayur-sayuran berlobak seperti turnip mengandungi nilai anti-oksidan dan zat kimia phyto yang tinggi. Sangat baik bagi mengurangi risiko kanser.

Zat-Zat Anti-Oksidan. Nilai anti-oksidan dalam turnip, terutama pada daun sayurnya, terletak pada vitamin C, vitamin A, vitamin E, manganese dan beta-karotin.

Zat-Zat Phyto. Umbi turnip turut mengandungi zat-zat phyto yang kompleks (bahan-bahan yang terdapat dalam makanan jenis pohon yang dapat meningkatkan kesihatan akan tetapi tidak dianggap mustahak untuk kehidupan) yang meransang aktiviti anti-oksidan, dengan demikian meneguhkan kemampuan menyirna radikal bebas dan mencegah kerosakan DNA pada sel-sel tubuh.

Daun-daun muda sayur turnip membekalkan kadar glucosinolate yang tinggi. Glucosinolate adalah zat phyto kimia semulajadi yang mengandungi belerang, yang mana apabila dihadam akan bertukar menjadi 2 bahan, iaitu indole dan isothiocyanate. Bahan-bahan tersebut membantu organ hati menyirna toksin, anasir-anasir berkanser (carcinogen) dan mencegah perkembangan sel-sel tumor. Glucosinolate membantu melindungi tubuh dari beberapa jenis kanser dan juga bermanfaat sebagai anti-kulat, anti-bakteria dan anti-parasit.

Menurut Linus Pauling Institute, indole glucosinolate boleh mengurangkan risiko kanser pada paru-paru dan kolon.

Satu kajian kultur jaringan/tissue culture yang disiarkan dalam keluaran "International Journal of Oncology", March 2012 mendapati bahawa 'brassinin', sejenis bahan indole, mampu memusnahkan sel-sel kanser pada kolon.

Satu kajian yang disiarkan dalam "Journal of Agricultural and Food Chemistry" November 2012 mendapati bahawa dari 9 jenis sayuran berkobis, daun sayur turnip muda mengandungi kadar glucosinolate ke-2 tinggi, selepas taugeh sawi (mustard sprout).

Dalam kajian yang disiarkan dalam jurnal "BJU International" keluaran August 2012 pula mendapati bahawa glucosinolate melindungi tubuh dari 'benign prostatic hypertrophy' (sejenis masalah keradangan yang membawa ke arah kanser prostat).

Kaitan antara turnip dan pencegahan kanser dapat difahami kerana turnip (terutama daun sayur) mengandungi zat-zat makanan yang meneguhkan 3 sistem tubuh yang berkait rapat dengan perkembangan dan pencegahan kanser. Apabila ketiga-tiga sistem tersebut hilang kesaimbangan, maka tubuh akan menghadapi risiko beberapa jenis kanser; seperti kanser pundi-pundi kencing, kanser payudara, kanser kolon, kanser paru-paru, kanser prostat, dan kanser rahim.

3 sistem tersebut adalah: (1) sistem nyah toksin,  (2) sistem anti-oksidan, dan (3) sistem anti-keradangan.

Sistem Nyah Toksin.  Zat-zat anti-oksidan menyumbang kepada aktiviti nyah toksin. Zat-zat phyto glucosinolate juga turut meransang aktiviti enzim dalam nyah toksin. Proses nyah toksin dalam tubuh adalah penting bagi menghindari dari bertambah atau timbulnya risiko kerosakan sel-sel akibat dari toksin yang akhirnya mengakibatkan sel-sel bertukar menjadi kanser.

Sistem Anti-Oksidan. Turnip, terutama daun sayur, merupakan sumber zat-zat anti-oksidan seperti vitamin C, vitamin E, beta-karotin, dan manganese. Sumbangan besar juga dari zat-zat seperti asid hydroxycinnamik, quercetin, myricetin, isorhamnetin, dan kaempferol yang terkandung dalam daun sayur turnip. Zat-zat anti-oksidan tersebut bergabung membantu mengurangkan risiko bebanan oksidasi dalam sel-sel tubuh. Bebanan oksidasi yang kronik —bermaksud kehadiran molekeul-molekeul yang aktif tindak-balas boleh merosakkan sel-sel tubuh — adalah punca timbulnya beberapa jenis kanser. Justru, daun turnip merupakan permakanan sayuran yang membantu mengurangi atau menghindari dari berlakunya bebanan oksidasi yang tidak diingini. 

Sistem Anti-Keradangan. Daun sayur turnip sangat kaya dengan vitamin K, dan sumber yang baik kepada asid lemak omega-3 (dalam bentuk aisd alpha-linolenik/ALA). 2 jenis zat anti-keradangan yang berkesan. Vitamin K bertindak sebagai pengurus utama kepada urusan keradangan. Dan ALA adalah bahan binaan kepada beberapa jenis molekeul penghantar isyarat utama dalam urusan anti-keradangan. Manakala zat phyto glucosinolate bermanfaat membantu sistem anti-keradangan.

Perhatian:   Turnip dan juga sayur-sayuran dari jenis kobis mengandungi glucosinolate. Kadar glucosinolate terlalu berlebihan boleh mengganggu kelenjar thyroid, melemahkan fungsi thyroid (hypothyroidism). Keadaan ini boleh mengakibatkan penghasilan sejenis bahan dikenali sebagai 'goitrin', yang bertindak menghalang penghasilan hormon thyroid. Kadar indole glucosinolate yang berlebihan dalam tubuh akan menghasilkan bahan-bahan tertentu yang boleh mengganggu penyerapan zat gizi iodine kedalam tubuh.

2.    Kesihatan Jantung dan Pembuluh-Pembuluh Darah Ke Jantung

Vitamin K. Turnip memiliki nilai anti-keradangan yang tinggi kerana kaya dengan vitamin K. Khasiat ini dapat membantu menghindari dari serangan jantung, strok dan lain-lain masalah jantung.

B9/Folate. Turnip juga sumber folate terbaik, yang mana dapat membantu memperbaiki sistem jantung dan pembuluh darah kejantung. Folate adalah dari keluarga vitamin B kompleks yang sangat diperlukan bagi menyihatkan sistem pembuluh-pembuluh darah kejantung, termasuk berperanan penting dalam mencegah homocysteine bergumpal/hyperhomocysteinemia. Homocysteine ialah salah satu dari 20 jenis asid amino, kadar homocysteine terlalu berlebihan dalam darah dikaitkan dengan serangan jantung, strok, darah beku dan aliran darah tersumbat.

Vitamins E, C dan Beta-Karotin. Vitamins E, C dan beta-karotin dalam turnip merupakan anti-oksidan yang berkesan bagi melawan radikal bebas didalam tubuh. Terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh boleh menyebabkan oksidasi LDL/kolesterol mudharat dan platelet darah menggumpal, dengan demikian boleh mengakibatkan atherosclerosis, keadaan yang boleh merosakkan saluran-saluran darah.

Merendahkan Kadar Kolesterol. Daun sayur turnip pula membantu dalam penghadaman melalui penyerapan lebih jumlah bile yang menggunakan kolesterol dalam tubuh. Keadaan ini mengurangkan kadar kolesterol dalam tubuh. Daun sayur turnip didapati mampu merendahkan kadar kolesterol dalam darah. Organ hati mengguna kolesterol sebagai bahan asas bagi menghasilkan asid hempedu. Asid hempedu adalah molekeul khusus yang menyumbang kepada pencernaan dan penyerapan lemak. Asid hempedu adalah cecair dalam pundi hempedu/gall bladder. Bila makanan mengandungi lemak memasuki sistem penghadaman, cecair asid hempedu dilepaskan kedalam usus bagi mencerna lemak dan enzim dan akhirnya diserap kedalam tubuh. Justru, bila daun sayur turnip dimakan, zat-zat yang berkaitan dengan serat bercantum dengan asid hempedu dalam usus dan kekal dalam usus lalu dikeluarkan bersama dengan najis, tidak diserap bersama lemak yang dicerna. Bila keadaan ini berlaku, organ hati perlu menggantikan asid hempedu yang hilang dengan cara menggunakan kolesterol yang sedia ada dalam tubuh. Akibatnya, kadar kolesterol menjadi rendah. Daun sayur turnip, samada dimasak atau mentah, dengan demikian merendahkan kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, kajian terbaru mendapati daun sayur turnip lebih berkesan merendahkan kadar kolesterol dalam tubuh apabila ianya di panaskan/steamed.  .

3.    Manfaat-Manfaat Lain

1)   Kesihatan Tulang :   Turnip mengandungi kalsium dan potassium, zat-zat gizi yang penting bagi menyihat dan memelihara tulang, memelihara kesinambungan sistem kembang kuncup otot tubuh (terutama otot jantung). Kalsium juga baik untuk membantu penghasilan tisu-tisu penghubung.   Amalan memakan turnip boleh mencegah dari risiko kerosakan sendi, osteoporosis dan rheumatoid arthritis.

2)   Kesihatan Paru-Paru :   Carcinogen adalah anasir-anasir yang menyebabkan kanser. Ia menyebabkan kekurangan vitamin A, mengakibatkan keradangan pada paru-paru, emphysema (kembang paru-paru/paru-paru berair) dan beberapa masalah pada paru-paru. Vitamin A dalam sayur daun turnip boleh membantu memelihara kesihatan paru-paru dari keradangan tersebut.

Disamping vitamin A, vitamin C dalam turnip juga turut menyumbang kepada nilai anti-keradangan, dan mengawal gejala asma. Beberapa kajian menunjukkan pengambilan turnip boleh membantu  mengurangkan semput paru-paru pada pesakit asma.

3)   Kesihatan Mata :   Sayur daun turnip kaya dengan lutein, sejenis karotenoid yang memelihara kesihatan mata dan mencegah dari penyakit mata seperti kemerosotan macular dan katarat.

4)   Kesihatan Kulit :   Turnip kaya dengan vitamin A, vitamin C dan beta-karotin, dan juga zat-zat galian seperti tembaga yang mana penting bagi memelihara kesihatan kulit. Terdapat amalan memakan turnip bagi mencerahkan kulit; kerana vitamin A dan C yang tinggi membantu memelihara kulit menjadi sihat, bersinar, dan mulus. Zat anti-oksidan seperti vitamin C dapat mencegah dari radikal bebas yang menyebabkan kulit rosak, bertompok, berkedut, keriput dan mempercepatkan proses penuaan.  

5)    Kesihatan Rambut:   Turnip menyihatkan rambut. Ia sarat dengan vitamin, anti-oksidan dan zat galian. Zat-zat anti-oksidan seperti C dan E, beta-karotin, lutein dan zeaxanthin membantu menyihatkan rambut. 

6)    Kesihatan Ginjal dan Mengurangkan Bau Tubuh :  Terdapat amalan memakan turnip boleh memecah batu karang dalam ginjal sekiranya tidak begitu besar. Turnip dikatakan bermanfaat bagi menghakis atau mengurangkan kesan bau pada tubuh.

7)    Kesihatan Sistem Penghadaman :   Serat makanan dalam turnip boleh membantu menyihatkan sistem penghadaman. Kajian telah menunjukkan bahawa glucosinolate juga membantu perut memproses dan menghapus bakteria dalam usus seperti Helicobacter pylori.

8)    Mengutuhkan Sistem Kekebalan Tubuh:   Turnip bermanfaat untuk keutuhan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhannya.

---

Share via Whatsapp ‎

‎